连子盘的作用是：补中益气、养血安神、健脑益智。

1、补中益气：连子类食物中含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比一般的水果更接近人体需要，尤其是维生素的含量非常高。

2、养血安神：连子含有一种物质叫，它与人参相克，具有补肝肾、补心气的功效，对改善身体虚弱等症有一定的疗效。另外，连子性甘温，故可以补肾益精。

3、健脑益智：连子含有大量的维生素，具有强肾补脑作用，对大脑发育有重要影响，可以促进脑细胞再生和智力发展，增强记忆力，提高记忆能力。

4、健脑益智：连子富含锌元素，能使大脑中枢神经元营养得到充分的发挥，还能使记忆能力大大提高。