很多人喜欢吃培根，是因为喜欢它的烟熏的味道，将它与豆腐搭配烹饪，也是别有一番滋味。

培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。最经典的搭配是，金针菇培根卷。

培根是由肥瘦相间的猪肉烟熏制作的，对于爱吃熏制品的人来说，培根是一道美味佳肴，它吃起来肥而不腻，咸淡适中，是烤肉必备的点菜。那么吃了培根又有什么功效和作用呢？

培根含有丰富的磷、钾、钠和碳水化合物，能够补充身体所需的营养，适当食用还具有开胃祛寒、消食等功效。但处于孕期的妈妈们是比较特殊的人群，所以今天就来探讨一下孕妇能吃培根吗？

世界卫生组织宣布：“火腿、培根和其他加工肉制品为致癌物”，与香烟、石棉、砒霜称为致癌程度最高的物质。这一说法的报道，使得很多人胆战心惊，大家日常爱吃的培根，竟是致癌物，一时间难以接受这个事实。那么到底培根对身体有没有害处呢。

随着人们消费水平的提高，去超市买东西经常会多买回家，尤其是肉类，像培根、火腿之类的食品，保质期的时间比较短，放在冰箱很容易忘记食用，导致常常买了很久，过了保质期才记得拿出来食用，那么过了保质期的培根我们是否还能吃呢？

周末放假逛超市的时候，在超市里看到培根，便好奇买了几块尝尝鲜，外表看着跟火腿差不多，也是跟火腿一样是熏制食品，既然火腿能够生吃，那么培根是否能生吃呢？

培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味，下面推荐一款芦笋培根汤。

上个星期和朋友聚餐去到自助烤肉店吃烤肉，发现很多人都喜欢拿培根烤来吃，而吃烤肉自助餐往往是多种食物放在一起同时食用，那么有没有食物是不能和培根一起吃的呢？

培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳，用来炒饭是绝对美味！