面包膨松剂其实就是发酵粉，面包膨松剂的用法和发酵粉也是一样的。面包膨松剂的使用方法，面包膨松剂对温度的变化最敏感，其活力和发酵力随着温度变化而变化。
搅拌是影响面包膨松剂活力的关键工序之一，面团温度需根据季节变化而变化。
在春秋季节多用35℃温水搅拌活化，面包膨松剂可直接添加到水中夏季气温高多用冷水搅拌，冬天气温低用热水搅拌，面包膨松剂先拌入面粉中，可以避免面包膨松剂直接接触冷水而失去活性。
膨化剂放入柴油里面能使柴油体积膨胀
柴油是轻质石油产品，复杂烃类混合物，是柴油机的燃料。柴油主要由原油蒸馏、催化裂化、热裂化、加氢裂化、石油焦化等过程生产的柴油馏分调配而成，也可由页岩油加工和煤液化制取。
国内大豆的出油率在12-17%之间，进口大豆的出油率在15-18%之间 100斤大豆可以出12-18斤油，一百斤大豆粉最多相当于22斤豆油。
根据黄豆的品种不同，出油率多在 18--22%之间。一般说，目前美国、巴西的转基因黄豆，多为高脂豆，出油率就高些。
一般的大豆，理论上的出油率为30-40%，高油大豆可以达到42%，因此出油率主要看品种。使用榨油机榨出的油更少，因为不可能把大豆中所有的油都榨出来
膨化加工是一项饲料加工新技术，饲料在挤压腔内膨化实际上是一个高温瞬时的过程：混和物处于高温(110-200℃)高压(25-l00kg/cm²)、以及高剪切力、高水分(10 %-20%甚至30%)的环境中，通过连续混和、调质、升温增压、熟化、挤出模孔和骤然降压后形成一种膨松多孔的饲料。
优点：提高饲料的利用率。降低对环境的污染。减少病害的发生。提高养殖密度。延长饲料贮藏期。投饲管理方便。可以满足不同摄食习性的动物需要。
缺点：维生素的损失。温度、压力、摩擦和水分都会导致维生素的损失。酶制剂的损失。微生物制剂的损失。蛋白质和氨基酸的损失。生产成本较高。
膨…
膨化大豆含脂肪高，虽然营养好，吸收好，但比例过高蛋鸡比较容易长脂肪，降低产蛋率，建议使用量不要超过日粮的8%。
膨化大豆对肉鸡、蛋鸡、仔猪和水产动物均有良好的饲养效果。特别是在乳猪饲料中，可以取代豆粕、鱼粉，防止仔猪腹泻，改善适口性，提高仔猪生长速度。用在粉状肉鸡饲料宜在10%以下，否则影响采食量造成增重的降低，肉鸡颗粒饲料无此顾虑。蛋鸡饲料中能完全取代豆粕，可提高蛋重并明显改变蛋黄中脂肪酸组成，显著提高亚麻油酸及亚油酸含量。因为膨化大豆的高热能，在饲料中的具体配比也需根据情况而定。
土豆4个，椒盐适量，孜然粉适量，烧烤料适量
1、土豆洗净去皮切成薄片，冲洗几次去掉多余的淀粉。2.锅中烧开水，水开加入土豆片加一勺盐煮至透明捞出过凉水淋干水分备用。3.油温6成热放入土豆片炸，中小火炸，炸至金黄色捞出，控干土豆片上的油，撒上椒盐和孜然粉或烧烤料都可以
主要用途是消除豆制品泡沫。因为豆制品生产过程中，泡沫的产生影响了产品的产量和质量，妨碍生产操作。
加入大豆重量0.2%-0.3%的单硬脂酸甘油酯不仅不可以有效地消除泡沫，有利于豆渣分离，防止溢锅，而且能提高豆腐产率9%-13%，改善豆腐的质量，使加工的豆腐保水性好，富有弹性，质地细腻，不易破损，口味好。
它的配方是:多以玉米、小麦、全麦、燕麦、大米等各类谷物，荷兰豆、红豆、鹰嘴豆等豆类，以及马铃薯、红薯、紫薯等薯类为主要原料，再添加一定比例的调味料、食用油制作而成。膨化食品让粗粮也有了精细化的食用方式。
膨化果酥脆配方
原料配方：白糖2.35千克，花生仁2.25千克，奶油0.25千克，食盐150克，植物油150克，液体葡萄糖3.75千克
花生仁先炒脆并精选：糖水熬到沸点后下花生仁，等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。待温度115℃时揭盖，再煮片刻，至125℃时下黄油，边炒边熬制，至140℃左右时端锅。
配方含有以下成分:蒸鱼粉20-29%、直火鱼粉17-19%、面粉21-26%、豆粕10.5-16%、花生麸6-8%、进口肝粉1-2% 、面筋粉0-1%、豆油0.75-1%、磷脂油0.75-1%、鱼油1.5-3%、磷酸二氢钙0.8-1.2%、沸石粉0.8-1.2% 其余的是多种维生素。 和复杂的矿物。 添加剂、Vc 磷酸盐、氯化胆碱、盐、抗真菌剂和抗氧化剂。 本配方可广泛应用于鱼类养殖领域