1、取出准备好的速冻披萨，然后撕开速冻披萨的包装，再放在一旁解冻备用。
2、准备一个干净无水无油的耐热盘子，然后把解冻后的速冻披萨放到盘子里。
3、把装着速冻披萨的盘子，放到微波炉里，然后启动加热程序，加热五分钟。
4、五分钟后，打开微波炉，取出加热好的披萨，即可享用。
食材用料
高筋面粉250克，尖椒一个，香菇3个，火腿肠半个，洋葱半个，番茄一个，菜椒一个，马苏里拉奶酪适量，番茄酱适量，披萨酱适量
步骤/方法分步阅读
1/13
直接面粉合成面团发酵，什么都不用放。
2/13
合好的面团上面放一层干面粉，面粉裂开就证明面发好了。
3/13
食用碱3克。
4/13
用温水融化倒入发好的面里搜均匀，反复揉搓
5/13
分成两个剂子擀成饼皮。
6/13
电饼铛刷油不用预热，凉锅放饼皮。
…意式（Biga）酵种好
这个酵头做好了也可冷藏保存3天，或者可以称好克数，分成小份冻起来，可以保存3个月。
意式酵头：（高筋面粉 160g+水 99g+酵母粉（低糖）1g）
做法：高粉、清水、酵母一起放碗里面搅拌，和面成团，保鲜膜盖住碗口，室温下发酵2小时，直到体积增加1倍，取出面团，再次轻轻和面使其排气，整成球形，再次放入碗中，保鲜膜盖好碗，放到冷藏室发酵一夜待用
最小六寸，最大十二寸，中间还有九寸的。六寸一般适合两人份，九寸适合三至四人份，十二寸适合六人份
必胜客普通披萨一般是6v寸，6寸披萨直径约为15.24cm，9寸披萨直径约为22.86cm。
这两个披萨相差3寸，也就是相差7.64厘米。
这里所说的“12寸和9寸披萨”，应该是12英寸和9英寸。
这是一个有关长度尺寸概念、减法运算方面的问题，我们在小学学习阶段就学过了。我们知道，12寸-9寸=3寸，由于1英寸等于2.54厘米，即是3寸×2.54厘米=7.64厘米，也就是相差7.64厘米。
35升烤箱能做10—12寸披萨都可以。
看烤箱的具体内尺寸吧，不过也不能算的太死，烤盘周围要留点空间哦譬如，内尺寸宽30cm的话，可以换算成11.8英寸（30/2.54）这样的话，烤盘的最大直接控制在10英寸以内外围保留1.5英寸（3-4厘米）左右的空间，以保证烤箱内热空气的流通，避免烤出的披萨不均匀。
35l烤箱适合多大的披萨模具
10-12寸估计都没有问题，我家的烤箱是25升的，我都烤过10寸的蛋糕。 如果是家里面吃，说实话，10寸的蛋糕就够大了，吃多了容易腻味的
解冻10分钟左右
冷冻状态的披萨，在制作前，需解冻(勿微波解冻，提前一天放入冰箱冷藏室解冻，或者当即室温解冻。 ) ②将烤箱调至200度预热10分钟，待披萨彻底解冻后，撕开包装，先在烤盘上涂抹一层黄油、橄榄油或色拉油，然后把披萨放入烤箱烤盘(注意:拿披萨时，请用手掌平托，以免断裂。 )在披萨外圈涂抹一层油或者鸡蛋液。 ③将烤箱温度调节至200度，烘烤15分钟。 加热期间注意观察披萨上层的奶酪是否呈泡泡状，如果是，即可出炉，如果不是，则需继续烘烤。 2、微波炉(中低火4-5分钟) ①冷冻状态的披萨，在制作前，需解冻(勿微波解冻，提前一天放入冰箱冷藏室解冻，或者当即室温解冻。…
切开烤是没问题的，但是要注意几点。
1、披萨饼胚子是有一个固定造型的，就是边缘高中间低。这样设计主要的原因是为了防止烤制过程当中，奶酪流到饼外面去。所以，如果把饼胚子切开，就一定有一个或者多个边缘是和饼中间高度平等的，奶酪融化之后有可能流到饼外面。
2、披萨上放的蔬菜，肉粒等物品，如果在饼胚子完整的情况下，可以随意摆放，烤熟之后再切开也不影响整体的口味。但是如果切开之后再加料的话，很可能因为面积不够加料不足，造成口味的缺失。
3、如果是已经烤好的披萨，剩下了，希望再烤一下吃的话，切忌不可用大火烘烤，如果火力过大，会把已经硬化过一次的奶酪烤焦。
12～15分钟即可。
1 包装袋撕开1-2cm口子，但不要将披萨取出来，防止芝士风干，室温。解冻30-60分钟(请勿用微波炉解冻)
2 解冻后将披萨切成4－6份，拼在一起放在烤架上，饼边刷黄油或者食用油。
3上下火160°左右，烤制时间12分钟左右
4 待芝士完全融化，边缘芝士发黄或者焦斑即可出炉。
披萨空气炸锅炸多少分钟
空气炸锅披萨180度左右，烤12-15分钟即可。
空气炸锅，是一种利用空气来进行“油炸”的机器，炸出来的食物口味并不比传统方式的煎炸差。用空气炸锅烤披萨方便快捷，只要把面皮和材料准备好…
手拍和铁盘披萨各有千秋，不能一概而论。铁盘是美式披萨，手拍是欧式披萨。它们薄厚不同，铁盘是无边披萨，饼底很薄手拍厚度介于厚底披萨和薄脆披萨之间，厚度大于3mm。口感不同，手拍披萨外酥里嫩，口感更丰富。
手拍和铁盘披萨各有千秋，不能一概而论。铁盘是美式披萨，手拍是欧式披萨。它们薄厚不同，铁盘是无边披萨，饼底很薄手拍厚度介于厚底披萨和薄脆披萨之间，厚度大于3mm。口感不同，手拍披萨外酥里嫩，口感更丰富。外层酥略带脆，内心又有一份柔软，口感真的是刚刚好。在饼底外侧，咀嚼时还能感受到类似苏打饼干的香气披萨酥香铁盘的口感比较酥脆。
23厘米的披萨是9寸的哦！
平时生活中我们都习惯的使用厘米、毫米等等，所以对于1英寸有多长我们并没有很直接的概念，所以大多需要知道具体是等于多少厘米，这样我们才能搞清楚。下面是关于英寸与厘米、毫米等的换算：
1英寸=2.54厘米
1英寸=25.4毫米
1英寸=0.0254米
1英寸=0.762寸
1英寸等于多少厘米?相信现在大家都知道了，英寸在我们生活中的使用还是比较少的，但比如显示屏等还是在使用的，所以多了解下还是有必要的