
排骨炖芡实一般需要根据个人的口味来选择服用,其实煲汤也是可以的,我们平时所吃的食物都可以做成排骨炖芡实,对于身体的消化吸收和补充体力都是比较好的。但是要注意排骨最好是先煮熟,这样不会让排骨出现粘粘粘糊的现象。
做法
1.排骨(已洗净)、芡实放入锅里,大火烧开,撇去浮沫后转小火煮。
2.待排骨煮软,加入适量生粉,用筷子拌匀,再撒葱花,即可出锅装盘。
做法二
原料:排骨500克,芡实150克,猪肉馅400克,生姜3片,盐1茶匙,醋1茶匙,水淀粉2大匙
做法:1.将排骨、芡实、猪肉馅倒入大碗中,再加入调味料、水搅匀。
2.把作法1的食材放入瓦煲中,加入高汤煮至汤白时加入芡实、盐及醋调味即可。
注意事项: