
抗氧化新发现:色氨酸清除自由基!
抗氧化剂是一种以维持身体健康为目的的广泛使用的治疗工具。近年来,有越来越多的证据表明,色氨酸是一种有效的自由基清除剂,能够帮助我们维持身体的健康。
什么是自由基?
自由基是一种不稳定的分子,它们在身体中频繁产生。当自由基数量增加时,它们会破坏细胞的DNA,蛋白质和脂肪分子,导致氧化应激反应,这可能会导致许多疾病,例如癌症和心血管疾病。
什么是色氨酸?
色氨酸是一种氨基酸,它是组成蛋白质的基本单位之一。它在身体中扮演着许多重要的角色,如帮助身体产生血清素,调节情绪和睡眠,以及帮助身体对光线作出反应。
为什么色氨酸能够清除自由基?
当色氨酸摄入我们的身体时,它被分解成分子量更小的化合物,包括吲哚醋酸和干扰素。这些化合物具有抗氧化特性,能够清除自由基,维护身体的健康。