中医上认为去火需服用较为寒性的食材，本身莲子心就是性寒的中药材，单独泡茶就能起到去火的作用，但若想寒性更强，药效更好，则可再添加一些性寒的材料，如：菊花、决明子、百合、罗汉果、金银花、黄连等。

注意

去火饮用莲子心茶时不要加冰糖或蜂蜜，因其糖分含量丰富，喝后滋腻性较强，反而会减弱茶饮的清热去火功效。

喝茶是能去火的。

但是需要注意的是你喝的是什么茶，茶也有凉性和热性的区别，凉性的茶是具有去火功效，但是热性的茶喝多了反而会上火，因此，喝茶去火重在选择。建议喝三七茶、菊花茶、绿茶等。

去火。

柚子酸甜爽口，果肉中含有蛋白质、维生素C、维生素B1、叶酸、柠檬酸、果糖、矿物质等成分，营养丰富，中医认为，柚子性寒，味甘、酸，具清热化痰、止咳平喘、健脾消食等功效，因此，吃柚子不但不会上火，还有清热下火的作用。

牛油果有一定的去火作用。

牛油果性凉、味甘，一般性凉的水果不会引起上火的，甚至还有一定的去火功效，牛油果中还含有丰富的膳食纤维，有助于肠道内毒素和废物的排出，从这一定来看牛油果也能在一定程度上去火。

金桔冰糖是上火的食物。

由于金桔是热性水果，所以金桔冰糖是一款偏热性的食物，适量的食用金桔冰糖是不会造成上火的情况，但是多吃的话是很有可能会出现上火的情况。而且人的身体的供给能量有部分来自于糖分，而金桔中还含有有大量的糖分，再加上冰糖，吃多了很容易导致体内的热量过盛，身体功能出现一定的紊乱，就更容易出现上火的症状。

吃多了金桔会导致上火。

金桔中含有维生素、纤维素、矿物质、碳水化合物等多种营养成分，对人体有一定的益处，但它是一种性质偏温的水果，并不没有清热降火的功效，若是食用过多金桔反而会加剧人体的内热而引发上火症状，如：咽喉肿痛、口腔溃疡、牙龈肿痛等。

有很好的去火作用。

中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。当人们有这些上火的症状时，可吃一些滋阴、清热、解毒消肿药物来去火。

而绞股蓝性寒、味苦，有清热解毒的作用，因此适量喝的话可以起到很好的去火功效。但注意以下人群不适宜饮用。

附：不适宜喝绞股蓝人群

1、肠胃不好的人不宜饮用；

2、婴幼儿、孕妇、哺乳期女性不宜饮用；

3、老人、小孩、身体有其他疾病症状的患者需在医生的指导建议下饮用。

1、绞股蓝+枸杞

组成：绞股蓝15克，枸杞子15克。

制法：将绞股蓝、枸杞子分别拣杂后洗净，晒干，放入大号茶杯中，用刚煮沸的水冲泡，加盖，闷15分钟即可饮用。

用法：当茶，频频饮用，一般可连续冲泡3—5次。

功效：体倦乏力，气短气喘，心慌胸闷，失眠健忘。

2、绞股蓝+绿茶

组成：绞股蓝10克、绿茶2克左右。

制法：先将绞股蓝烘或焙(去腥味)，研粗末与茶叶以沸水冲泡10分钟。或将这二味加水煎10分钟，每日1剂，时不时的饮服。如觉得味道不好的，可加入蜂蜜或白糖适量以调味。

功效：

1、菊花薄荷茶

冲泡方法：将菊花10克，金银花5克，薄荷3克开水冲泡后饮用。

功效：清热解毒，清肝明目。

适宜人群：目赤肿痛，同时伴有头晕胀痛，口苦咽干，面红易怒的“肝火”症状的人。

2、银花栀子茶

冲泡方法：金银花、栀子各3克泡茶。

功效：金银花可散热解毒、凉血及消炎，栀子镇静除烦、清肝泻火。

适宜人群：有痘痘问题、浅眠、上火症状的人。

3、茅根荸荠茶

冲泡方法：将荸荠50克洗净切碎，取鲜白茅根50克，一同放入500毫升开水中，煮20分钟，去渣，加白糖适量即成。

吃柚子去火。

中医认为柚子果肉性寒，味甘、酸，食用之后有一定的降火去火的功效，而且柚子越苦其降火的功效越好，平时上火时还可用柚子皮泡茶喝来降火，效果更佳。