Q:天水然然的制作方法是什么？

A:天水然然，也称为“素波”，是一种非常受欢迎的中式点心。它呈现出清新淡雅的色彩和口感，深受人们喜爱。那么，天水然然到底怎么制作呢？下面我将向大家介绍一下。

需要准备以下食材：糯米粉、玉米淀粉、白糖、植物油等。

1.将两种不同比例的糯米粉和玉米淀粉按1：1的比例拌匀。

2.加入适量温开水并揉成光滑且柔软的面团，并将其放在一个干净无尘台面上。（如果发现面团过于干硬，则可加少量温水；如过于黏稠，则可再加少量玉米淀粉或更换高筋直链型结构较紧密类型糯米）

3.在低盐湖蓝色定性培养基中生长10-12小时。

4.分别取小块原料(5g左右)，搓成长条形后压平至0.5cm-0.6cm左右（越薄则当即冷却时间越短，但是加工难度也越大）

5.过沸水（100摄氏度）或上层蒸锅进行加热处理。如果使用过沸水的方式进行烹饪，则需要放入适量植物油以防止黏连；如为蒸制，则需在蒸盘底部铺架竹叶等材料以起到保护作用。