关于肉干的问题有哪些?

更新时间:2023-04-17 10:14

植物肉干豆皮做法

材料:猪五花肉、干豆腐、油、盐、葱、姜、糖、八角、腐乳、老抽

做法:

1、干豆腐切成条,猪五花肉洗净,切小块,焯水备用。

2、锅中倒入少许油,放适量白糖小火烧到冒泡变色,下五花肉煸炒,上糖色,把肉里的油煸炒出来。

3、烹入料酒,放入葱段、姜片、花椒、八角、香叶继续煸炒,倒入适量老抽和腐乳汁,最后倒入开水,一个干辣椒,大火煮开后改小火慢炖。

4、干豆腐切长条,打结,待锅中汤汁炖制一半后,放干豆腐结,加入少量盐,小火慢炖至汤汁收浓,即可出锅。

植物肉干豆皮做法

做法步骤:

1、准备好所需材料,干豆…

红心柚里面的肉干可以吃吗

吃是可以的,就是味道差点。

1、柚子,又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值,且可入药。

2、柚子果实硕大,扁球形或梨形,最重者可达3公斤,果皮光滑,绿色或淡黄色。在西双版纳,柚子被人称为“泡(pao)果”。近年来,植物园的科技人员在长期实践的基础上,培育出许多优良品种的柚子,如“曼赛龙”、“勐仑柚”、“东试早”等,这些果子个体大,水份多,味甜酸,深受人们喜…

赤贝肉干做法

工具/原料

赤贝 (1500g)

涝汁 (1勺)

辣根 (1匙)

方法/步骤

1、 在市场看到鲜活肥美的大赤贝瞬间眼前一亮就买了回来准备生吃一饱口福。

2、 让卖家把鲜肉括出来回来更好处理。

3、 回来先用清水多清洗几遍。

4、 将赤贝的内脏和边角余料剪去清洗干净。

5、 倒入适量的米醋搓揉一会儿因为是要生吃必须要先杀菌后用水冲洗干净沥干水份即可。

6、 用涝汁和辣根调成蘸汁味道一级棒,处理好的赤贝肉肉摆入盘中的生菜上。

7、赤贝生吃口感脆脆滴特别鲜美,生吃…

甏肉干饭和把子肉有什么区别

有三点区别,第一,烹饪方法不同,甏肉是小火慢炖的方法,把子肉是卤的方法。

第二,工具不同,甏肉需要砂锅慢火,把子肉大勺即可。

第三,不同食材。把子肉用五花肉切块和其他食材一起卤,甏肉用前槽肉。

肉干饭的家常做法

材料

五花肉

花椒大料

几瓣

东北干蘑菇

黑色的 泡发后味道很香

大米

适量

葱姜蒜

适量

做法

1、 先泡发蘑菇 清洗干净 泡后的水留下来别倒掉 用来后面焖饭

2、 热锅凉油 炒香葱姜蒜还有花椒大料 然后倒入五花肉翻炒

3、 肉可以多炒一会 然后放点生抽老抽料酒盐等 最后倒入蘑菇和泡蘑菇用的水 注意水底的杂质最后扔掉

4、 倒入一些水 别太多 煮开后倒入电饭锅内 用量就是平时焖米饭的水量 开始煮饭就行了 很简单

木耳炒肉干的还是鲜的

是鲜的

做法步骤

1、

准备食材:水发黑木耳50g,油10ml,瘦肉一块,肥肉少许,水淀粉30g,蚝油一勺,盐2g,芝麻油2g。

2、

肉切丝,肉丝用水淀粉上浆,木耳提前泡发,洗净切丝,油锅放少许色拉油。

3、

下肉丝翻炒至变色,肉丝变色之后马上放黑木耳,然后放盐、蚝油、芝麻油调味即可

干果机做的肉干是熟的吗

是熟的。因为干果机的主要用途是烘烤、风干食物,设定时间反而不适用,烘干的时间基本上是一个无法确定的数。但是您如果需要定时功能,也可以使用含定时功能的电源插座配合使用。