大暑不是入伏的标志。

大暑节气是传统二十四节气，而入伏是指进入三伏天，入伏一般在大暑节气前到来，所以，大暑并不是入伏的标志，大暑是全年中温度最高的一段时期，到了大暑节气也接近三伏天中的中伏了。

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还有。

2019年的入伏时间从7月12开始，到8月20结束，这段时间正是金蝉产卵的盛期，金蝉会通过不停的鸣叫来吸引异性的关注，继而获得交配，所以这段时间是金蝉最为聒噪的时候，可以循着声音去抓。

而进入9月之后，气温开始降低，金蝉进入产卵末期，金蝉就比较少见了。

最初是为了达到食物养生的目的，演变到后来就变成了继承和发扬传统文化习俗了。

数九吃饺子

数九是一年中最冷的时期，饺子热乎，此时吃一些饺子可以温暖身体，帮助御寒和平安过冬，而且饺子制作简便，家家户户都吃得起，是全民庆祝过冬的理想食物。

入伏吃饺子

伏天是一年中最热的一段时期，此时气温高、天气潮湿、闷热，此时刚刚收麦，市面上新麦流通，用新麦做些饺子吃，养生滋补又可以应节。

1、生姜

方法：早上喝一杯温开水，然后将生姜片放在嘴里面咀嚼。

生姜味辛、微温，中医认为，生姜具有助阳作用，入伏吃生姜可以祛寒、助阳气，从营养的角度来说，生姜中含有挥发性姜油酮和姜油酚，有胃寒、食欲不振情况的人群，可以经常食用生姜片，刺激胃液分泌、促进消化。

2、羊肉

方法：初伏时煮一碗羊肉汤食用，吃完羊肉后最好将汁水也喝掉。

羊肉味甘、性温，中医认为，三伏天虽然温度高，但很容易受到暑、湿、邪所侵，出现暑气、湿气等积蓄在体内，此时吃羊肉，会有大汗淋漓的感觉，这汗可以带走五脏中的邪气，同时排出体内毒素，有益健康。

饺子

俗话说：头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。入伏吃饺子是中华传统饮食习俗，伏天温度高，常常让人觉得胃口不好，吃饺子的时候一般都会蘸醋食用，让人有胃口大开的感觉，而且饺子里面会包裹很多的食材，有开胃解馋的作用，可以缓解暑天胃口不好的情况。

鸡

俗话说：起伏吃只鸡，一年好身体。在中南一带有在入伏吃鸡肉的传统饮食习惯，三伏期间体能消耗较快，需要适当的为身体补充营养，鸡肉富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，可以为身体提高能量，生姜具有发散的作用，在炖鸡的时候，可以加入生姜，发散体内寒气，防止秋发寒病。

火腿

大枣味甘性温，归脾胃经，有养血安神、补中益气、消除疲劳、增强食欲的作用，还能提高人体免疫力；生姜有促进食欲、防暑降温、杀菌消毒、活血驱寒等作用，所以入伏后喝姜枣茶好处是很多的。

入伏后可以喝姜枣茶。

民间有句俗语叫做“冬吃萝卜夏吃姜”，入伏后就代表着真正的夏天来了，这时候经过了冬季和夏季，体内的阳气比较虚，人体处于一种外热内冷的状态，可以通过喝姜枣茶来调理身体。

1、入伏后喝姜枣茶不要选择在晚上喝，因为姜枣茶中有一半是生姜，晚上吃生姜不仅影响睡眠，还会伤害身体。

2、阴虚火旺、目赤内热、患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、胃溃病、胆囊炎、糖尿病患者、脘腹胀满、食欲不振者尽量不要喝姜枣茶。

吃汤面

入伏吃汤面的历史最早可以追溯到三国时期，据《魏氏春秋》记载：何晏在“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”可见入伏吃汤面并不是空穴来风，不过现代人更喜欢吃卤面、拌面，将入伏吃汤面的饮食传统做了改良。

食饺子

饺子是北方地区的传统食物，自古以来就有重要的日子吃饺子的饮食传统，饺子的外皮是小麦粉加工制成的，新麦在入伏的时候开始成熟上市，这也是入伏吃饺子的缘由之一，饺子的馅料非常丰富，入伏的时候可以将时令蔬菜和猪头一起剁馅，用饺子皮包裹起来食用，可以说入伏吃饺子应节又养生。

馄饨