
糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病,它可以导致高血糖、高胰岛素和脂肪代谢紊乱等问题。这意味着合理的饮食控制对于管理这些问题非常重要。下面我们来讨论一下适合糖尿病人的三餐食谱。
早餐:
-燕麦粥:将半杯无加工过的原始、未经调味或添加物处理过的粗切型原料混入水中,直到变得柔软,然后混入少量水果。
-鸡蛋白:把两个整个鸡蛋分离成白色部分(因为黄色部分含有较多胆固醇)。在平底锅上加少许油,并将其倒入盘子中,在微波爐中稍微加热2分钟即可。
-全穀類面包配菜:选择全穀類比如黑米香米小米玉米做成方便面条并搭配菠菜/芹菜/生菜等leafygreenvegetables
午餐:
-黑豆青叶沙拉:取一个大碗装满所需份量黑豆沙拉,然后配上油渍菠菜/芹菜/生菜
-炒鸡肉薯条:烤全麦面包加青椒、洋葱等配料及一块无皮的煎鸡胸肉
-饭团:把主食改为小事米或野山荞面(因其更低升糖水平),并添加少量海苔和黄瓜等搭配。
晚餐: