桑葚是桑科植物的果实，口感酸甜多汁，颜色呈深红色或黑红色，其中含有花青素等天然色素，一般情况下适量食用并不会导致拉黑便，但是若是食用过多或者自身肠道消化功能比较弱的话，肠胃不能及时消化吸收这些成分，就会有一部分色素分解到食物残渣中，从而可能出现拉黑便的情况。

1-2天。

若是拉黑便是由于食用桑葚引起的话，一般持续时间不会太久，经过1-2天，体内的天然色素被人体完全消化吸收之后，这种情况就会得到改善，建议可以先停止食用桑葚，并且多喝水，促进肠胃蠕动，这样可以促进色素的吸收与排泄。

可以一起泡，但不宜过量饮用。

因为蒲公英性寒、味苦，而桑葚也是寒性食物，如果将两者搭配泡水适当饮用，可以降低体内的燥热，具有不错的降火作用，但是若泡水过多饮用，容易导致体内寒气过甚，可能出现脾胃寒凉的不适情况，长期饮用还可能会改变自身的体质状况，影响身体的健康。因此蒲公英和桑葚可以一起泡水，但是需要适量饮用。

1、清肝明目

在中医理论上来看，蒲公英味苦、甘，性寒；入胃、肝经，牛蒡味苦、性凉，入心、肺经，两者均可以降低自身的燥热之气，对于上火燥热、目赤昏花等不适具有一定的缓解作用。

2、调节苦味

蒲公英本身就含有一定的苦味，高温冲泡时苦味会被更大程度的分解出来，而桑葚味道酸甜，两者一起泡水饮用，有利于调节蒲公英的苦味，可以提升茶水的口感，利于吸收其中的营养成分。

3、润肠通便

大约是100毫升的杯子放5克即可。

用大小100毫升的杯子泡桑葚干，每次用量不宜超过5克，否则桑葚水的味道会过浓，食用口感也不大好，部分人群接受不了这股浓郁口味的，饮用后可能出现反胃、恶心的现象。

用开水泡。

桑葚干泡水之前需用清水冲洗一下表面的灰尘以及杂质，然后再放入杯中，倒入100度的沸开水浸泡，大约泡5分钟左右，水中的颜色会慢慢变成深紫色或紫红色，十分好看，这时桑葚中的的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养成分大部分都会溶解于其中，而若是用温水泡，则部分营养很难溶于水里被身体吸收利用。

不宜超过10克用量。

桑葚干性寒，加上其中含有较多的糖分和纤维素，一天用量不宜过多，否则容易导致食用者寒气加重，出现体寒的症状，以及因过量食用高糖饮品而出现的肠胃不适现象，建议一天用量不超过十克，大约是30粒优质大小的桑葚干。

1、枸杞桑葚饮

材料：干桑葚10克，枸杞子10克。

做法：干桑葚洗净；枸杞子泡软。一同放入水杯中，加适量热水冲泡即可。用法隔日1剂，可分次温热饮用。

功效：此饮能补阴益精，乌发明目，对肝肾阴虚、精血不足所致的眼睛干涩、视力减退、头晕眼花、须发多白等有食疗效果。

2、桑葚菊花茶

材料：桑葚10克，菊花4克。

做法：先将桑葚洗净，沥干备用。将桑葚放入茶壶中，冲入热开水，加盖闷泡10分钟。再放入菊花，闷泡出香味后即可饮用。

功效：此款茶饮有生津润肠、平肝明目之功效。

3、桑葚干+红枣

泡2—3次为宜。

桑葚干和其他茶叶饮品一样都是可以反复冲泡饮用的，泡完第一次之后，可接着用沸开水续泡2—3次，这样桑葚干中的营养成分能最大化的被溶解利用，而且泡完后的桑葚也不要丢弃，可直接吃掉，虽然味道不如鲜桑葚甘甜美味，但依然存留有食用价值哦。

开车人士

桑葚泡酒中含有酒精，开车人士喝了桑葚泡酒后会影响驾驶者的判断力、安全驾驶的能力，以及降低协调能力、反应能力，还会影响视力和对速度、距离的判断力，甚至，让人昏昏欲睡，导致行车时出现危险。我国法律明文规定禁止酒驾。

酒精过敏人群

桑葚泡酒属于果酒，果酒也是酒，酒精过敏人，不建议饮用桑葚泡酒，其他酒类饮料也不建议饮用，以免出现过敏等不适情况，若出现身体不适，建议立即就医治疗，以免耽误病情。