1、先挑选好质量葡萄：入库前选挑选一下葡萄，如果有损伤是葡萄不建议放到冷库房，损伤的葡萄汁流出来后，让把其他的葡萄给传染了。损伤的葡萄捡出来，另做处理。

2、规定时间内到达：葡萄从树上采摘下来后，要在六个小时之内送到冷库房是最好的。超过六个小时后，葡萄的水份就会慢慢流失。为了确保葡萄有足够的水份，最好是在规定的时间内送达。

3、冷库的温度先开启：在葡萄送达的路上，冷库这边也不可闲着。要先把温度开启，做预冷前的准备工作，冷库房的温度要调制到零下2度和零下1度之间。

4、葡萄入库前先预冷：葡萄到达库房后，不要急着进去，先摆放在库房门前预冷。因为之前库房的温…

沙藏的目的是为了防止种子生病腐烂，同时也是为了尽可能的加速山楂种子的发芽。所以要将成熟的山楂种子经过人工清理和分离后，埋在潮湿的细砂或砂质壤土中进行沙藏。