山药我们都听说过，可是山药豆却不是很熟悉，那么山药豆怎么吃法和做法？山药豆可以煮粥吗？

山药豆是山药在地下结的株芽，可以拿来食用，但有时买多了，存放过久后有一些发芽，那么山药豆有点发芽能吃吗？

很多人可能不是很了解山药豆是一种什么东西，山药豆煮熟之后的口感又是怎样的呢？山药豆又可以生吃吗？让我们一起来看看吧。

山药豆可能有的人不知道，看上去像小土豆，但是味道比土豆好多了，但是有的人吃了山药豆之后会舌头发麻，那么这是怎么回事呢？

山药豆在炎热的夏天长时间储存很容易发芽，这就跟土豆发芽是差不多的道理，那么，山药豆发芽能吃吗？山药豆发芽了要怎么处理呢？下面就和我一起来看看吧！

山药豆是一种形状像鸡蛋大小的食材，其味道口感类似于土豆，号称是“缩小版的土豆”，不过山药豆和土豆不同的是，其颜色呈褐色或深褐色，长在地面的藤蔓上，而且在食用过程中有以下禁忌事项需要注意。

山药豆在生活中不是特比常见，但是山药豆的营养价值非常高，吃过山药豆的人都喜欢吃，那么山药豆蒸多久能熟呢？下面就一起来看看吧！

没怎么吃过山药豆，这山药豆的看着个头小小的，而且营养也十分丰富，但不知道食用时有什么不能一起吃的食物呢？

山药豆是一种健脾养胃的食物，食用价值也比较高，但并非人人都适宜吃，吃的时候具有以下禁忌事项，如禁忌人群、相克食物等都需要留意。

山药豆是一种健脾养胃的食物，和山药具有同等功效价值，但很多人并不清楚山药豆具体有哪些功效和作用，下面就来详细说说山药豆熬水的功效与作用。