1、对蛋白质过敏人群

巴沙鱼蛋白质含量较高，100克巴沙鱼中含有20克蛋白质，如果对食用蛋白质过敏的话是不宜吃巴沙鱼的，否则会诱发肌肤红肿瘙痒、腹泻呕吐、喉头水肿等过敏症状。

2、儿童

能吃，但是宝宝最好少吃。

超市冷冻巴沙鱼一般都是越南进口的，在市场上价格比较便宜，出口时多数以急冻鱼柳的形式售卖，而越南出口的鱼柳其实是经过药物处理的，包括多磷酸盐、碳酸盐和柠檬酸盐等食品添加剂，磷酸盐作为保水剂广泛被应用于水产食品加工过程中，一般不摄入过量是没有危害的，泡过这些药物以后的鱼肉含水量变高，质地也更有弹性。这些食品添加剂在使用范围内，成人可以放心食用，但不适合给初添辅食的宝宝吃。

龙利鱼的营养价值更高。

因为龙利鱼是海鱼，其中含有的不饱和脂肪酸更多，而不饱和脂肪酸具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处，且龙利鱼的肉质也更鲜嫩；而巴沙鱼属于淡水鱼，鱼皮中含有的脂肪较多，营养价值不及龙利鱼高。

龙利鱼特点：数量少、贵

龙利鱼是深海鱼，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点；龙利鱼的数量较少，一般养殖条件也较为苛刻，一般市场上的价格比较贵。

巴沙鱼特点：易养殖、相对便宜

而巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养等特征。属于养殖鱼类，数量较多，而且对于生存条件要求不高，属于一种经济型鱼类，数量较多，价格相对于龙利鱼要便宜很多。

1.巴沙鱼属于水产品，因此对鱼类、海鲜等水产品过敏的人群不宜食用。

2.巴沙鱼还富含蛋白质，嘌呤含量也比较高，因此痛风、肾炎、肝炎人群慎吃。

3.巴沙鱼中含有丰富的蛋白质，食多不易消化，脾肾虚弱的人不宜大量食用，以免增重消化负担，引起身体不适。

可以吃。

冷冻巴沙鱼带有碱味是因为放了磷酸盐作为保湿剂，在解冻后就会带有碱味，建议烹饪巴沙鱼前，加入一些葱姜、料酒或是柠檬等进行腌制，可减轻碱味；另外在烹饪时采取重口味的做法也能掩盖碱味，如酸辣、麻辣、香辣等味道，几乎闻不到也吃不出巴沙鱼中的碱味。

可以作为健身食材。

适宜健身的食材一般为高蛋白质、低脂肪的食物，而巴沙鱼蛋白质含量较高，100克可食巴沙鱼部分中就有25克蛋白质，相比100克鸡蛋13克的蛋白质多出很多，而且巴沙鱼热量也不高，100克巴沙鱼中含有134大卡的热量，是可以作为健身食材吃的，但在鱼类食物中，巴沙鱼属于脂肪含量较高的一种，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%，如果是选择健身期间吃的鱼，巴沙鱼并不是好的选择。

并不便宜。

一般购买的巴沙鱼多为冷冻食品，其表面或多或少都是含冰的，购买到的也是带冰块的巴沙鱼，价格在20元500克左右，解冻后获得鱼肉300克在左右，再加上是冷冻品，其口感还不如新鲜鱼肉好，算下来一斤冷冻巴沙鱼肉就要35元一斤左右，是平时吃到比较贵的鱼了。

一般不会。

巴沙鱼的热量不高，100g巴沙鱼的热量是134大卡，所以适量的食用不会导致热量过多的情况，而且鱼肉是一种蛋白质丰富，脂肪含量少的食物，食用过多不会导致热量过高，另外巴沙鱼的肉质十分细腻，煮出来的鱼肉十分软嫩，食用后十分容易消化，所以一般不会导致有剩余的能量堆积转化为脂肪。

1.外观

黑鱼是一种表皮颜色偏黑的鱼类，而巴沙鱼一般颜色没有那么深，而且黑鱼的外形是长型，体型也比较大，眼睛突出，腮片是鲜红色的，皮肤表面不会有黏腻的液体，而巴沙鱼的体形比黑鱼小，而且外形也不是长条型，皮肤外表的粘液比较多，摸起来有点滑腻。

黑鱼的口感一般是偏厚实，因为黑鱼中含有一定的粗纤维，而且肉质也比较厚，所以食用起来的口感不是十分细腻，而巴沙鱼食用起来比较软嫩，而且入口即化。