用保鲜膜会滋生更多细菌吗

根据《食品保护杂志》的研究表明，不用保鲜膜包的西瓜，细菌生长的更快，同时外观和口感上也变得更难看和难吃。其实现实生活中用保鲜膜，受很多因素的影响，比如切西瓜的手和水果刀干净吗？切西瓜用的砧板干净吗？我们的生活中到处充满了细菌，处理食物的任何一部操作都有可能带入细菌，除非有科学的严格对照试验，否则单纯只凭贴了保鲜膜后，西瓜上的细菌好像比没贴的要多，就得出用保鲜膜，反而会使细菌增多的结论，这样是不科学的。

西瓜用保鲜膜放冰箱好吗

西瓜用保鲜膜放冰箱，是有利于西瓜的保存的，前提是保鲜膜本身是合格干净的，在包西瓜的时候没有受到细菌污染。

保鲜膜本身并没有杀菌或抑制细菌生长的作用，包了保鲜膜的西瓜只有放冰箱了，在低温下才能抑制细菌的繁殖，这样用保鲜膜包的西瓜比没包的，更能长时间保存。

西瓜用保鲜膜的好处

1.西瓜用保鲜膜可以减少西瓜表面水分的散失，保持食物的口感。

2.西瓜用保鲜膜能够减少西瓜和冰箱里其他食物的串味，以及被空气中的细菌污染。

3.西瓜用保鲜膜能少和外部空气接触，利于西瓜的保存，延缓其被氧化。

西瓜用保鲜膜怎么保存

切开的西瓜要用保鲜膜尽快放冰箱保存，冰箱的温度保持在4摄氏度左右。

西瓜要放在专门的保存水果的地方，与其他肉类、鱼类等食品分开隔离，防止串味，不要在西瓜上再放其他东西。

要经常清洗冰箱，有坏掉的食物要及时处理，防止食物间交叉感染，比如坏掉的苹果可能就会影响放在一起保存的西瓜的质量。

小贴士

西瓜切开后最好尽快吃完，没吃完的西瓜，用保鲜膜放冰箱后最好能在24小时内吃完，这时的西瓜上的细菌数量还在安全范围内，口感也保存得尚可，西瓜放的时间太久，颜色味道发生变化的，一定不能再吃，以防出现腹痛腹泻。肠胃虚寒、小孩和孕妇不宜多吃西瓜，尤其是冷藏后的西瓜。

西瓜用保鲜膜放冰箱好吗的相关知识

纹身后保鲜膜多久能拿掉

纹身之后，一般纹身师都会在纹身部位包上一层保鲜膜，很多人都不明白，为什么要这么做，纹身后保鲜膜多久能拿掉呢?

纹身后保鲜膜多久能拿掉

保鲜膜在纹身后包扎3-4个小时就可以拿下来了。包太久了伤口不透风，反而不利于纹身处皮肤的恢复。

纹身后为什么要包保鲜膜

刚纹完身的时候，纹身处的皮肤会渗出细胞组织液，包上保鲜膜是为了避免组织液过快的风干;再者，纹身的时候会用到颜料，如果不包保鲜膜，衣服上多多少少都会被颜料弄脏，包上保鲜膜能防止颜料弄的到处都是。

保鲜膜包久了有什么影响

如果保鲜膜包着…

西瓜能用保鲜膜吗 如何才能优雅地吃西瓜

吃了一半的西瓜，还有一半吃不完了，我们一定会找一个保鲜膜把它包起来再放进冰箱里，想吃的时候再拿出来。其他水果也是如此，这种保鲜方法安全吗？

不加保鲜膜冷藏最好

通常我们都认为水果加了保鲜膜的保鲜效果更好一些，其实加了保鲜膜的菌落数量比不加保鲜膜的高很多，因为问题就出在保鲜膜上！

水果包上保鲜膜后，两者之间形成了一个相对密闭的空间，这种环境给细菌繁殖提供了更好的条件。

保鲜膜不仅不能防菌，反而保护了细菌的生长。西瓜是富含糖和水分的水果，在覆盖保鲜膜之后，更适宜细菌生长，所以细菌生长的特别旺盛。

建…

西瓜放冰箱要封保鲜膜吗 西瓜没冰箱怎么保存

西瓜是很多人喜欢吃的水果，特别是在夏天吃西瓜能消暑解渴，但是西瓜那么大一个，经常一次性吃不完，那么西瓜放冰箱要封保鲜膜吗？西瓜没冰箱怎么保存？

西瓜放冰箱要封保鲜膜吗

建议封保鲜膜。

切开后的西瓜保存的时间都比较短，西瓜放在冰箱能在一定程度上抑制细菌的生长和繁殖，若是西瓜直接放在冰箱可能会引起串味，而且冰箱中的其他食物上的细菌可能会传到西瓜上，从而加快西瓜的变质，用保鲜膜将切开的西瓜封起来，不仅能防止食物之间的串味，还有助于隔绝外来的细菌，所以建议切开的西瓜封上保鲜膜后再放冰箱。

西瓜切开封保鲜膜能放多久

西瓜封…

蒸鸡蛋羹不用保鲜膜可以吗 蒸水蛋为什么要用保鲜膜

鸡蛋的营养价值很高，而蒸鸡蛋羹是非常鲜嫩好吃的一种做法，很多人在蒸鸡蛋羹的之后都会蒙上保鲜膜，那么蒸鸡蛋羹不用保鲜膜可以吗？

蒸鸡蛋羹不用保鲜膜可以吗

可以。

蒸鸡蛋羹用保鲜膜盖上，是为了不让蒸制时的水蒸汽滴入碗里，导致蛋液产生蜂窝状，但是如果没有保鲜膜的话，也可以用耐热玻璃、瓷盘来代替保鲜膜覆盖鸡蛋液，让鸡蛋液内部形成一个相对密闭的空间，防止水汽进入。而且蒸鸡蛋羹时不蒙保鲜膜直接蒸，同样可以蒸得好看又好吃。

蒸水蛋为什么要用保鲜膜1.更美观

蒸鸡蛋羹的时候，如果不用保鲜膜，空气或者热蒸汽凝结成…

蒸包子的纱布要打湿吗 蒸布可以用保鲜膜代替吗

包子是一种常见的食物之一，在早点中出现次数比较多，其口感软糯、香味浓郁，深受人们的喜爱，而蒸包子的纱布要打湿吗？蒸布可以用保鲜膜代替吗？以下为你解答。

蒸包子的纱布要打湿吗

需要打湿。

蒸包子时用到的纱布建议打湿，一方面是因为在蒸包子过程中会消耗一部分的水分，而纱布过干的话，蒸出的包子就会出现粘底等情况，另一方面是因为纱布的面料若是长期在高温的情况下，会对材质有一定的影响，有可能会出现变形、烧焦等风险，而打湿纱布的话，不仅能够预防包子粘锅，还能使蒸出的包子蓬松、完整，在口感和外观上都比较完整。

蒸布可以用保鲜膜代替吗

一…

怎么热包子 加热包子要不要保鲜膜

早上来不及吃丰盛的早餐了，就随便塞了两个速冻包子到微波炉里，那么这速冻包子要怎么热呢？

怎么热包子

1.把包子用流动的清水快速冲一下，让包子表面都沾上水，把包子放入保鲜袋中。

2.在保鲜袋上用牙签扎几个小洞，以便在加热过程中让内部产生的气体得到释放。

3.将包子直接放在微波炉中加热，时间的计时根据包子的数量来确定，先开中火加热1-2分钟，如果不够松软，再继续加热30秒，慢慢递增。

加热包子要不要保鲜膜

视情况而定。

保鲜膜一般可分为P…

保鲜膜蒸鸡蛋羹有毒吗 蒸蛋保鲜膜为什么融化了

最近牙痛，吃不了硬的难嚼的东西，想着蒸个鸡蛋羹来吃，但看到教程做法都是用保鲜膜蒸的鸡蛋羹，说是这样口感好些，不知道用保鲜膜这种塑料制品蒸鸡蛋羹，高温加热后有没有毒呢？

保鲜膜蒸鸡蛋羹有毒吗

看保鲜膜的制作材料决定。

市面上的保鲜膜有分食品级用和普通用，其制作材料有PE、PVDC、PVC三种类型，其中PVC保鲜膜的塑化剂含量高，塑化剂不溶于凉水，但在60摄氏度或以上，或是在油脂中它就会析出来，这种保鲜膜不可以蒸鸡蛋羹食用，一般就是用于包裹下水果蔬菜，以延长保鲜时间，如果用来蒸鸡蛋羹的话，加热后塑化剂会渗入食物，然后进入人体，可破坏人体内分泌系统和生…

蒸鸡蛋羹没有保鲜膜可以用塑料袋代替吗 没保鲜膜怎么蒸鸡蛋羹

蒸鸡蛋羹也是一项技术活，很多人蒸出来的鸡蛋羹都是蜂窝状不好看的，但有的人蒸出来则是表面光滑、细腻、软嫩的，是借助了保鲜膜的功劳，不知道蒸鸡蛋羹没有保鲜膜的话，可不可以用塑料袋代替呢？

蒸鸡蛋羹没有保鲜膜可以用塑料袋代替吗

不能。

蒸鸡蛋羹用到的保鲜膜为食品级PE保鲜膜，这种保鲜膜选用符合要求的食品级PE树脂，不会添加塑化剂，可加热使用，但塑料袋中含有增塑剂、着色剂、聚乙烯等有害物质，在蒸制高温加热的情况下，这些物质会分解，进入食物当中，经人食用后会对健康造成危害，因此蒸鸡蛋羹没有保鲜膜的情况下不可以用塑料袋代替。

注意

不要使用有颜色的塑料袋，带有特殊…

蒸鸡蛋羹保鲜膜需要扎眼吗 保鲜膜蒸鸡蛋羹有毒吗

鸡蛋羹是一种软嫩香甜、口感细腻、味道爽滑的美食，食用易于消化，营养丰富，老少皆宜，但很多人做出来的鸡蛋羹都是蜂窝状的，为了让鸡蛋羹能有布丁一样的形态，蒸的时候会用到保鲜膜盖上，不知道蒸鸡蛋羹盖保鲜膜需不需要扎眼呢？

蒸鸡蛋羹保鲜膜需要扎眼吗

需要扎眼。

蒸鸡蛋羹盖保鲜膜是为了防止水蒸汽滴落到鸡蛋羹上产生蜂窝，这样蒸出来的鸡蛋羹形状会比较好看，口感也相对滑嫩，但如果保鲜膜盖在上面不扎眼的话，鸡蛋羹在蒸制过程中产生的气体便没有办法排出去，反而会导致蛋液不够鲜嫩，所以蒸鸡蛋羹盖保鲜膜后要在上面扎几个小洞眼，以有利于蛋液排气。

保鲜膜蒸鸡蛋羹有毒吗

食品级保鲜膜蒸鸡蛋无毒。

保鲜…

东西放冰箱要保鲜膜吗 东西放冰箱里注意什么

现在每家每户冰箱是必不可少的电器之一，冰箱也给我们的生活带来了很多便利，那么东西放冰箱要保鲜膜吗？东西放冰箱里注意什么？

东西放冰箱要保鲜膜吗

视情况而定。

一般新鲜的水果、蔬菜和熟食建议用保险膜或是保鲜袋密封，水果和蔬菜的水分容易挥发，密封起来能保持其中的水分，冰箱中还有其他食物的异味，用保鲜膜密封不仅能防止味道散出，还能预防食物串味，也能在一定程度上减少细菌的感染。但是并不是所有的蔬菜都需要密封，比如胡萝卜、黄瓜等这类蔬菜，用保鲜膜密封后其中的维生素反而会流失更多，

剩菜用保鲜膜好不好

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