家庭龙眼保存方法

冰箱保存

龙眼属于热性的水果，健康食用每天只能食用几颗到十几颗，但是每次买回来的龙眼都比较多，这时候可以用网状袋子或保鲜袋将龙眼分开装，每袋几十颗，够一家人一顿吃完即可，分开装好之后放在4~6℃的冰箱中冷藏保管即可，不宜冰冻保存，影响龙眼的口感和果肉质感。

注意：保鲜膜分装龙眼时需在保鲜膜上捅几个空，供水果呼吸。

热烫保存

刚买回来的新鲜龙眼一次性吃不完，可以将龙眼用开水烫一下，注意烫果皮即可，切忌不可将龙眼果肉给烫熟了，一般在开水中烫30秒即可，再用网状袋子将龙眼装好，挂在阴凉通风地方，此法保存龙眼可保存一个礼拜左右，食用时水果会更加甘甜。

干龙眼保存

干制的龙眼保存相对来说比较好处理，只需要将干龙眼用密封的熟料袋子装起来，里面塞几个干燥剂袋子即可。也可直接和花椒陈皮等中药材放在一起保存。

大量龙眼的保存方法

低温气调贮藏

适当的温度能降低果实的呼吸强度，有效地抑制多酚氧化酶的活性和微生物的活动。龙眼采收后经过预冷处理，用塑料薄膜包装或薄膜大帐贮藏，并结合药物防腐和低温保藏；这是龙眼贮藏的有效方法，该方法可发挥自发气调作用，改变二氧化碳和氧气含量，从而抑制微生物的侵染，降低损失。福建农林大学经4年的反复试验，在低温下采用薄膜大帐结合0.1%仲丁胺熏果，在3～5℃度下，经过40天保鲜，好果率达96%，果实外观和果肉品质都较好，这种保鲜技术简单易行，效果显著。

熏硫保鲜

泰国近年来出口的龙眼都经过熏硫处理，方法是每立方米燃烧100克90%的硫磺粉，处理20～30分钟。用连二亚硫酸钠配制成二氧化硫释放剂，每2千克龙眼用量16～22克常温贮藏取得良好效果。龙眼用亚硫酸盐溶液浸泡无保鲜效果，缓慢释放硫处理以每千克龙眼6～8克的连二亚硫酸钠为好；熏硫处理则以每10千克龙眼20克硫磺，熏蒸20分钟，低温贮藏35天，好果率达96%，而对照为0。二氧化硫能有效地防止果皮褐变和抑制微生物的侵染，经熏硫的龙眼果实在10或5摄氏度下，果皮没有褐变和病害的情况可保持11个月之久(果皮已萎缩)。此法保存的龙眼不宜用口剥开食用，果皮上有较多的硫化物，对身体不宜。

速冻保鲜

挑选好新鲜果实，进行防裂处理后，在1小时内把龙眼果实的中心温度降至-30℃，然后长期贮藏于-18℃的冷库中，可贮藏一年或更长的时间。速冻龙眼从-18℃低温取出后，用0.5%柠檬酸加0.03%维生素C溶液或1%柠檬酸溶液处理，可保持48小时果皮不变色。果实能保持原来外观和固有风味，营养成分损失少。食用时先用冷水解冻，马上食用。此法适于果皮较厚，肉质脆硬和含糖量高的品种。但采用速冻贮藏的缺点是龙眼取出后于常温下裂果较严重。

气调保鲜

龙眼采收后，先行预冷2天，然后对果实进行整理，剪除劣果、破果后，用0.1%甲基托布津淋洗果穗以杀菌消毒，直接装在0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋中，或先装在塑料周转箱中，再套上塑料袋(厚度0.04毫米)，在湿度85%～95%、温度0～5℃(不超过10℃)的库房中贮存。经过预冷，用塑料袋包装，然后进行抽气、充氮处理，在0～5℃或6～10℃的条件下贮藏，保鲜效果很好，贮藏40天，好果率尚达93%左右。贮藏期间注意调节贮藏环境中二氧化碳与氧气的比例。袋内的气体指标以氧6%～8%、二氧化碳4%～6%较为适宜。二氧化碳浓度高于13%或低于3%时，对龙眼贮藏不利，也可对塑料袋进行抽气，或者抽气充氮，加快氧的减少，有利于抑制龙眼果实的呼吸作用，有利于长期贮藏。

桂圆怎么保存的相关知识

龙眼糖尿病可以吃吗 糖尿病吃龙眼有什么后果

龙眼是一种常见的热带水果，味道甘甜，汁水丰富，而且还富含多种营养成分，很多人都喜欢吃，那么糖尿病人能吃龙眼吗？

龙眼糖尿病可以吃吗

不建议食用。

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，平时饮食应当要控制糖分的摄入，而龙眼是一种高糖分的水果，其中含有丰富的葡萄糖、果糖等成分，而且容易被人体吸收利用，升糖指数比较高，因此一般不建议糖尿病人食用龙眼。

糖尿病吃龙眼有什么后果

当糖尿病人在血糖控制不平稳的状态下或者龙眼的食用量比较多的话，很可能会导致体内的血糖水平升高，出现头晕、心悸、手…

血糖高的人能吃桂圆吗 血糖高和糖尿病是一回事吗

桂圆味道甜美，还有镇静安眠的作用，平时我都喜欢吃一些桂圆，但是前段时间检查了血糖高了，想知道血糖高的人能吃桂圆吗？

血糖高的人能吃桂圆吗

血糖高的人吃桂圆要看自身的情况。

若是因为吃了太多的糖分，导致血糖短时间变高，这种人有正常的调节血糖的功能，因此还是可以食用桂圆的。若是因为糖尿病导致的血糖高，就不建议食用含糖量过高的桂圆。

血糖高的人吃桂圆有什么后果

1、血糖暂时性变高的人吃桂圆，会延长血糖高的时间，但是血糖调节反馈，促进胰岛素分泌之后，血液中多余的糖分就会转变成脂肪，因此有可能出…

荔枝和龙眼哪个更容易上火 煮过的荔枝还会上火吗

俗话说一颗荔枝三把火，而龙眼也是容易上火的水果，那么荔枝和龙眼哪个更容易上火？

荔枝和龙眼哪个更容易上火

荔枝和龙眼都属于温性水果，无论哪种，吃多了都容易上火。

1.荔枝性温，味甘酸，入脾、肺经，有理气止痛、生津止渴、益血的功效，但是其性温，阴虚火旺、有上火症状者不宜食用。

2.龙眼其实就是新鲜的桂圆，性温，味甘，具有益气养血、开胃益脾、安神益智的作用，是冬令进补的佳品。但桂圆属温热性，不宜多吃，如大量食用，容易引起上火。

煮过的荔枝还会上火…

龙眼怎样吃才不会上火 吃龙眼上火如何解决

龙眼味道甘甜多汁，是一种非常受欢迎的水果，但是很多人吃龙眼的时候很容易引起上火，那么龙眼究竟要怎么吃才不会上火呢？

龙眼怎样吃才不会上火控制食用量

一般情况下，适量食用龙眼是不会上火的，很多人之所以吃龙眼上火多是由于吃太多，因为龙眼的性味甘温，食用过多容易加剧体内的燥热之气，从而引起上火症状，为了避免上火，建议要控制龙眼的食用量，一天吃15-20颗即可。

与清热食物同食

龙眼是一种温性水果，为了避免引起上火症状，建议在吃龙眼的时候同时食用一些具有清热降火作用的食物，常见的有：菊花茶、蜂蜜水、苦瓜、…

龙眼上火吗 龙眼和荔枝哪个上火

我很喜欢吃龙眼，每次到龙眼上市的时候我都会买很多吃，但是家里人都说要小心上火，我想请问吃龙眼上火吗？

龙眼上火吗

有可能会。

龙眼是夏秋季节常见的一种水果，其果肉质地柔软，汁水丰富，其中还含有丰富的葡萄糖、果糖等天然糖分，甜度较高，中医认为龙眼味甘，性温，一般情况下，适量食用龙眼是不会导致上火的，但是如果食用过量的话，则容易加剧体内的燥热之气，引起咽喉疼痛、口舌生疮、流鼻血、便秘等上火症状。

吃龙眼上火如何解决无需特殊处理

如果上火症状不是很严重的话，那么一般也不需要特殊…

龙眼和虾能一起吃吗 龙眼不能和什么一起吃

龙眼水分充足，味道甘甜，许多人都爱吃，而虾也是一种营养非常丰富的食物，那么龙眼和虾能一起吃吗？

龙眼和虾能一起吃吗

尽量避免比较好。

龙眼中的主要营养成分是糖分、纤维素、蛋白质、维生素、矿物质等，虾里面主要含有蛋白质、脂肪、维生素以及钾、钙、磷、硒、锌、铁等营养物质，两者在营养成分能上其实并不冲突。

但是虾属于温性的食材，而龙眼也是温性的食材，再加上龙眼中的含糖量较高，二者同食会增加体内的燥热之气，不利于健康，因此最好避开食用。

龙眼和虾间隔多久吃合适

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龙眼能和香蕉一起吃吗 龙眼和什么一起吃最好

龙眼、香蕉是常见的水果，都含有丰富的营养物质，尤其富含维生素、矿物质，那么龙眼能和香蕉一起吃吗？

龙眼能和香蕉一起吃吗

不建议一起吃。

龙眼又称龙眼，性温、味甘，含蛋白质、维生素C、维生素k及钙、磷、铁、钾等矿物质，而香蕉性寒、味甘，含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养物质，还含有丰富的矿物质，如磷、钙、钾、铁等，其中果胶、纤维素、酶类物质等含量也较高。两者食物性质相反，不适宜一起食用，以免导致身体不适。

龙眼和香蕉一起吃了怎么办

因人而异。

龙眼性温…

龙眼可以和香蕉一起吃吗 吃了龙眼不能吃什么

龙眼味道甘甜，是一种非常受欢迎的水果，而香蕉更是一年四季都可以见到，那么龙眼能不能和香蕉一起吃呢？

龙眼可以和香蕉一起吃吗

可以一起食用。

龙眼是一种热带水果，味道甘甜，汁水丰富，性质偏温，其中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等多种营养成分，具有较高的食用和营养价值；而香蕉也是一种热带水果，口感香甜，性质偏寒，其中富含多种营养物质，如：蛋白质、脂肪、糖分、多种维生素等，两者在营养成分方面并无冲突，也不会发生反应，所以一般是可以一起食用的，但是也要注意食用量，否则也有可能会…

龙眼香蕉可以一起吃吗 龙眼怎么吃

香蕉是寒性水果，富含蛋白质、糖类等营养成分，经常食用有美容养颜的功效，龙眼炖鸡肉具有养血益颜的作用。

龙眼香蕉可以一起吃吗

龙眼和香蕉最好不要一起吃。

龙眼和香蕉他们同样是水果,在这里,香蕉和龙眼居然不能一起吃,为什么呢?那是因为燥热的龙眼和寒性的香蕉俩个一起吃,不就是冰火两重天了吗。

香蕉是寒性水果，富含蛋白质、糖类等营养成分，经常食用有美容养颜的功效，而龙眼属于热性水果，两者一同食用会容易导致上吐下泻等不良反应。

建议两者搭配柑橘类水果适量食用，每天食用…

龙眼和鱼能一起吃吗 龙眼和什么一起吃最好

龙眼又较桂圆，味道甘甜可口，还含有丰富的营养物质，在我国广东、广西、福建等地区有大量种植，是营养价值很高的一种水果，那么龙眼和鱼能一起吃吗？

龙眼和鱼能一起吃吗

龙眼和鱼能一起吃。

鱼肉中含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质，肉质细嫩、鲜美，常吃鱼肉能提高免疫力，还能保护心血管系统。龙眼性温、味甘，含大量的蔗糖、葡萄糖，其中维生素C、维生素A及钙、磷、钾等矿物质的含量也十分丰富，是常见的滋补食物。两者食物性质和所含成分不冲突，可以一起食用，但要注意用量。

龙眼和鱼吃多少合适

1、龙眼用量15~20克为宜。

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