配方：生姜适量

制法：将大片生姜放入水中一起煮沸，水煮10分钟后，将沸水冷却至40度左右（适宜自己泡脚的温度）开始泡脚，待水温下降时在加入生姜水，一般泡15分钟左右，略微出汗为宜。

功效：生姜可以祛风散寒，泡脚可以促进血液循环，降低尿酸，所以生姜泡脚对于缓解痛风有一定的疗效。

配方：生姜30g、大枣4颗、白糖15g

制法：

1.将生姜洗净、切片；大枣去核、皮。

2.将生姜、大枣一同放入炖杯内，加水350毫升，放置武火上少飞，再用文火煮25分钟，过滤，去渣，留药液，加入白糖即成。

功效：此药膳可以发表散寒，滋补气血。适用于中喊呕吐、胃纳不佳、腹中冷气、气血两亏、痛风等患者。

生姜红茶中的生姜含多种活性成分，不仅能解毒、消炎、去湿活血，还可以起到暖胃、止呕、消除体内垃圾等保健作用。

可以。生姜水泡脚能够治疗脚气是需要在生姜水中加入食盐和醋一起浸泡双脚，能够有效杀毒抑菌。特别是脚臭的人，用生姜盐水泡脚可以坚持一周3次左右，每次时间保持在半小时左右为好。

采用生姜不拘多少，捣汁并称其重量， 再取等量的食盐，放在锅内炒至略呈红色，将 汁徐徐加人，至姜汁炒干为度，然后取出研 末，即成。1日2次，每服1. 5 -3克，开水 送下。

能一起泡。

陈皮是常见的一味药材，性温，味辛、苦，能健脾和胃、止咳化痰，可用于治疗脾胃气滞、消化不良、咳嗽痰多等症状，而生姜也是生活中常见的中药材，性温、味辛，具有发散风寒、温胃止呕的功效，两者药性相似，且药效不冲突，可以一起泡水。

温中散寒

生姜性温、味辛，有解表散寒的作用，而陈皮性偏温燥，具有健脾和胃、燥湿化痰的功效，两者搭配泡水，有利于驱散体内的寒气和湿气，还可以改善恶寒发热、咳嗽等症状。

行气导滞

陈皮、生姜中含有大量的挥发油，具有特殊的香气，用陈皮和生姜泡水喝，可以增进食欲，适合食欲不振、恶心呕吐食用。另外，陈皮、生姜中含有丰富的纤维素，可以推动肠胃蠕动，有利于食物消化。

健脾利湿

熟吃好一些。

生姜生吃辛辣味较重，对于人体肠胃具有一定的刺激性，而吃熟姜相对来说会比较温和，作用效果相对来说会比较缓慢一些，但是对于肠胃的刺激作用小一些，所以一般是建议生姜熟吃会比较好。

中医认为生姜具有发汗解表、温间断呕、温肺止咳、解毒等成效，所以在调节机理平衡的效果方面具有积极作用。另外，生姜里富含的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化效果，能够疾速铲除自由基，按捺体内过氧化脂质的发生可防止或削减脂褐素的堆积，进而实现瘦身的目的。

生姜减肥的使用方法比较多，除我们熟悉的暖身生姜浴外，另外生姜搭配红茶在促进减肥方面也具有积极作用。其原因主要是生姜红茶有益增强身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率，促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外。而暖身生姜浴在促进身体血液循环，进而实现减肥。

轻微发芽可以吃。

一般购买到的生姜，最好不要买发芽的，因为有芽点的生姜其肉茎部分的营养大多都输送到发芽位置去了，吃着虽然无毒，不影响身体健康，但口感不好，营养价值也有所降低，通常面对发芽的生姜，如发芽不严重可继续吃，但发芽长叶了的生姜就不要吃了。