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石榴皮功效大揭秘,助你健康不手软!
作为一种常见的水果,石榴以鲜美的味道和丰富的营养素备受青睐。但是,在你剥开它的甜美果肉之前,不要急着把它的皮扔掉,因为石榴皮也是一个藏匿着健康功效的宝库。
石榴皮中含有丰富的营养素,比如多种维生素、矿物质和抗氧化剂。这些营养素对人体的健康非常有益,下面就让我们来看看石榴皮的功效吧。
1. 抗氧化
石榴皮富含多种抗氧化剂,比如维生素C、多酚化合物和花青素等,它们可以帮助中和体内自由基,预防和延缓细胞损伤,防止某些疾病发生。研究表明,石榴皮中的花青素具有更强的抗氧化能力,比石榴果肉中的多3倍。
2. 降血糖
石榴皮中含有多种成分,可以降低血糖。据研究发现,石榴皮中的多酚成分可以增加胰岛素的敏感性,促进胰岛素的分泌,从而降低血糖水平。此外,石榴皮中的黄酮类化合物也可以提高机体对葡萄糖的利用率,起到降低血糖的作用。