猪肚煲石螺一般是可以起到很好的补气血的功效，同时对于便秘的人群是比较合适的，如果出现了肠胃不适症状，一般不会影响到身体健康。

猪肚煲石螺是一道比较常见的药膳，主要原料就是猪肚和石螺，在日常生活中适当的吃一些猪肚煲石螺，不仅对身体非常好，而且对人体也有很好的益处。但是一定要了解一下猪肚煲石螺的做法，这样才能够更好的改善猪肚炖石螺的功效，从而使得石螺的功效更加的健康!

材料

猪肚、石螺、盐、姜、葱段、料酒、姜、花椒、料酒、桂皮、陈皮、枸杞子、小茴香、大料、白胡椒、胡椒粉。

做法

1、石螺洗净，斩小块;猪肚、石螺都清洗干净后放入高压锅里，放入姜片、八角、花椒、大料和桂皮，大火烧开后转小火炖半个小时;

2、砂锅内放水、盐，开小火煮半小时左右;