三十分钟熟

做成清蒸的话是很好吃的，因为它的肉质是比较偏甜的，并且肉质吃起来口感仿佛入口即化，那鲥鱼蒸多久呢基本上是需要清蒸在30到40分钟的，不过也可以时间长一些，因为这种鱼它是比较偏扁长型的，时间长一点反而能够使他清蒸的比较好，尤其是可以达到入口即化的一个效果，是非常好吃的

鲥鱼 ，体长椭圆形，侧扁。长约24厘米，大者达50厘米以上。头：头侧扁，前端钝尖，口大，端位，口裂倾斜，下颌稍长，上颌正中有一缺刻，后端达于眼后缘的下方。鳃耙细密。休背及头部灰黑色，上侧略带蓝绿色光泽，下侧和腹部银白色，腹鳍、臀鳍灰白色，尾鳍边缘和背鳍基部淡黑色。鲥鱼4～6月间生殖季节溯河而上，在江何的中、下游产卵繁殖。食物主要为浮游生物，有时亦食其他有机物。

白鱼属鲤科鱼类，俗称大白鱼、翘嘴白鱼。体形长，甚侧扁，头背平直，头后背部隆起。口上位，下颌很厚，上翘，口裂与体长轴几乎成垂直。眼大，位于头的侧下方。下咽齿末端成钩状。腹鳍基部至肛门有腹棱背部具强大而光滑的硬刺尾鳍分叉，…