酸性

莲藕排骨汤是酸性还是碱性

更新时间:2021-04-04 16:19

碱性。

判断食物的酸碱性应当要根据食物在人体代谢后的最终产物来决定,莲藕排骨汤中含有丰富钾、磷、铁、钠等无机盐,它在人体代谢的产物溶于水后偏碱性,因此它算是一种碱性食物,但是它的碱性并不明显,一般不会对人体造成影响,食用时不必过于纠结。

绿茶是酸性还是碱性

更新时间:2025-06-18 06:16

绿茶是碱性茶。

绿茶中含有咖啡碱、茶碱、胆碱等植物碱,因此,绿茶在食用时属于化学碱性;而从营养学角度来看,绿茶中含有大量的矿物质,在经过胃肠消化之后,最终产物属于弱碱性,因此,绿茶属于碱性茶。