大蒜用糖醋水腌制之后，口感酸甜，不但让人食欲大开，也有很好的杀菌作用，那么腌制糖蒜的时候，糖醋水的比例是多少呢?

大蒜有很好的杀菌作用，一般我们都是用它搭配其他的食物调味吃，其实大蒜用来做糖蒜味道也是很好的，那么糖蒜腌多少天可以吃呢?

腌制糖蒜是生活中最受欢迎的开胃小菜，尤其是对于喜欢吃蒜的人来说，糖蒜取用方便，风味独特，用于饭前开胃，和萝卜片一样备受欢迎，但是怎样腌制最好吃的糖蒜你知道吗？下面就来告诉你方法和技巧。

糖蒜是江浙沪及北方地区的风味名吃，传统腌渍食品，由大蒜、红糖或冰糖腌渍而成，具有以下多种功效和作用。