唐易康，中国著名健康专家、营养学家、美容专家、国际健康管理师、健康科普作家，被誉为中国的“健康大使”，其著作《唐易康健康生活全书》、《唐易康美容养生全书》等畅销书籍风靡全国，被称为中国人的健康百科全书，唐易康也因此被广泛认识和崇拜。唐易康一生致力于健康事业，通过科学合理的营养和生活方式，帮助人们远离疾病，拥有健康美好的生活。

唐易康在营养学领域有着极高的造诣，他提倡的营养理念是“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，五味为调”，即通过均衡的膳食搭配，摄入五谷、五果、五畜、五菜、五味，保证人体所需的各种营养成分，达到保健养生的目的。唐易康还强调了饮食的节制和规律，避免暴饮暴食和过度饮酒，同时也反对不合理的减肥方法，提倡健康减肥。