关于兔丝的养生知识有哪些?

更新时间:2023-06-22 10:48

兔丝怎么泡制? 盐炒菟丝子怎么做?

更新时间:2023-06-22 10:48
兔丝怎么泡制?

兔丝怎么泡制? 盐炒菟丝子怎么做?

1.

兔丝子:除去杂质,洗净,干燥。

2.

盐兔丝子:取净菟丝子,加食盐水拌匀,闷润,待盐水吸尽后,置炒制容器内,用文火炒至微鼓起,微有爆裂声,有香气溢出时。取出,晾凉。 每100kg待炮炙品,用食盐2kg 本品形如菟丝子,表面棕黄色,裂开,略有香气。

3.

兔丝子饼:取净菟丝子,加适量水,煮制开裂,不断搅拌,待水液被吸尽,呈黏丝稠粥状时,加入黄酒和白面拌匀,取出,压成饼。切成约1cm小方块,干燥。 每100kg菟丝子,用黄酒15kg、白面15kg。 本品呈小方块状,表面灰棕色或黄棕色,微有酒气。

4.

炒兔丝子:取净菟丝子,置炒制容器中,用文火炒至微黄色,有爆裂声时,取出,晾凉。

盐炒菟丝子怎么做?

、炒制:取净菟丝子置锅内,用文火加热炒至徽黄,有爆裂声时,取出,放凉。

2、盐制:取净菟丝子,用盐水拌匀,稍切,置锅内用文火加热炒干,取出,放凉。每菟丝子100kg,用食盐2kg。