土猪子学名猪獾，遍布于我国华东、华南、西南、华北及陕西、甘肃和青海等地区。吻鼻部狭长而圆，酷似猪鼻。体重10千克以上，体长650～700毫米。全身浅棕色或黑棕色，另杂以白色喉及尾白色鼻尖至颈背有一白色纵纹，从嘴角到头后各有一道短白纹。从平原到海拔3000多米的山地都有栖居，穴居，住岩洞或掘洞而居，性凶猛，叫声似猪。视觉差，嗅觉发达。夜行性。食性杂。

土猪肥肉那么多有三个原因，一是品种，二是喂养的时间，三是喂养的饲料。

一：品种：现在猪的品种较多，有纯粹瘦肉型的猪，就是你天天都喂精饲料，它也只会增加猪的体重，它也不会长肉的，现在养殖场养的的猪，只所以长的快，体重快速增加，不长肥肉，就是这种道理的，所以，养殖场养殖猪的肉也就不香不好吃了，而农村家庭养的猪，都是当地的土杂猪的品种，家庭土杂猪，只要你喂的好，那就会长肥肉的！

二：喂养的时间：养殖场养的猪都是4～5个月出栏，饲料里添加了大量的激素类药物，喂养的猪只会快速增加重量，而不会长肥膘，在我们东北农村老家，家庭养猪基本上都是要养一年的，春天买回小猪仔，一直喂到冬…