1、营养价值区别：

（1）芜菁富含维生素A，叶酸，维生素C，维生素K和钙。

（2）芥菜疙瘩含有丰富的食物纤维，硫代葡萄甙的物质。

2、生长环境区别：

（1）芜菁性喜冷凉，不耐暑热，生育适温15～22度。

（2）芥菜疙瘩喜冷凉湿润气候，不耐霜冻，也不耐炎热，高于25℃则生长缓慢且品质差，尤其是大型包型芥菜疙瘩品种，浅根型作物根入土浅，抗旱抗涝能力差，土壤过温或过干都不利于生长。

芜菁和芥菜疙瘩的区别

1、芜菁不是芥菜疙瘩。

2、芜菁：芜菁二年生草本，高达90厘米。块根肉质呈白色或黄色，球形、扁圆…

没有区别。是同一个物种。

芥菜是十字花科，根用芥菜的学名的芜菁，本来就是从油用的芸薹，也就是油菜演化而来的。

芸薹一路向西到了欧洲逐渐演化出“萝卜”的样子，西汉时又随着丝路回了国，是典型的海归食物。