步骤/方式1

将大白菜剁碎，撒盐腌出水分

步骤/方式2

大葱切碎

步骤/方式3

三颗鸡蛋加盐打散

步骤/方式4

锅内加入适量的油，热油直接倒入打散的鸡蛋快速搅拌成小碎块，晾凉

步骤/方式5

然后将腌出水分的白菜沥干水分，放入葱 及其他调料搅拌均匀

步骤/方式6

翻炒均匀后完

白菜鸡蛋馅素包子怎么调馅

步骤1

盆里放适量面粉，用筷子一分为二。一半用开水和面，一半用凉水和面。然后混在一起，活成比较软的面团

步骤2…

素馅好。

菠菜是人们歺桌上喜欢吃的蔬菜之一，它营养丰富，钙含量高，可解决便秘问题。

菠菜与粉条、鸡蛋搭配是绝配的素莱饺子，这种饺子下锅1至2开后，馅子同时被煮熟即可出锅，简单快捷，营养不丢失。

如果与肉做馅，上锅后需多煮一分钟，这样菠菜的营养价值将要下降。

打三枚鸡蛋搅散炒鸡蛋碎，洋葱头去皮切碎，倒入鸡蛋碎盆中，放油，盐，生抽，花椒粉搅拌均匀，这样洋葱素馅的包子馅就做好了。

茴香馅素饺子，也是我的最爱，现做法配料如下，仅供参考：买回来的茴香提前择菜，用自来水清洗下，控水（避免包水饺时有水汤，影响口感）。

水控尽后，在案板上切成又细又小，然后可以搭配点小葱、蒜末，少许香菜，最后调馅，放生抽、耗油、盐、鸡精、香油、饺子调料即可。

怎样做茴香馅素饺子

茴香 1把，木耳 15朵，鸡蛋 2个，豆干 1块，粉丝 1把，葱 0.5根，盐 n克，鸡精 1勺，蚝油 2勺，味极鲜 3勺，香油 2勺

泡发木耳切碎，炒鸡蛋碎，煮粉丝切碎 ，豆干切小丁 ，茴香洗好晾干水分切好 ，在切点葱末，搅一搅，就可以包饺子了。这样做出来的饺子，非常…