在运城，有很多名吃，我们家乡稷山的麻花和饼子都是全国有名的，很多年青人都在外地煮麻花，打饼子，日子过的红红火火。

1、庐江小红头

小红头又名“油糖烧麦”，是安徽很久特色的传统名点小吃。原料有面粉、糯米、白糖、猪油、桂花、金橘制作而成，其形状是拇指头大小的蟠桃形，然后在顶端点上杨梅红，大火蒸熟，开盖后的小红头犹如害羞的小姑娘一般，秀色可餐，细腻无渣

2、臭鳜鱼

去过安徽的基本上都会对臭鳜鱼这道菜念念不忘，因为这道菜是出了名的奇臭无比。通常会选用一斤左右的新鲜鳜鱼腌制，因为这个重量的鳜鱼肉质各个方面都是及符合要求的，有煎、红烧、炸三种吃法，不过最常见的是红烧的多一些，出锅后红润鲜亮，肉感弹牙，是真正的是闻着臭吃着香，有机会一定要尝一尝

油炸饼，沙翁糍，蛋散等等，广西平位于桂东南，毗邻广东，有很多特色小吃与广东相似，如蛋散，鱼腐，粉角等，本地小吃花生饼，米饼，糖环等等。

荆州的小吃很丰富，比如荆州的小胡鸭，公安锅盔是比较有名的，牛肉面，糍粑，豆皮子，麻辣鱼，红薯片，早上的早酒也很受欢迎。

中山美食在全国乃至海外都享有盛誉，＂吃在中山＂是珠三角市民、港澳台同胞以及海外侨胞的共识.据不完全统计，目前，中山有大小食肆6000多家，可谓美食遍地.想知道中山究竟有什么吃的吗下面为你推荐几条有名的美食街。

1、中山市石岐区街道大信中路1号：美食街

2、中山市石岐区康华路15号：恒基美食街

3、中山市民权社区：岐江美食街

4、中山市东区街道广珠公路与沙石公路交汇处东：石岐美食街

5、中山市槎桥正街3号：槎南美食街

6、中山市五桂山街道城桂公路与沙石公路交汇处东北：长命水美食街

7、中山市沙溪星宝路星宝时…

1，裹凉皮

2，双庙凉粉

3，壮馍

4，范县大包子

5，滑脊肉

6，一机厂凉皮

7段贾居香肠

8，李记猪蹄

9，沈家羊头肉

10，濮城杂拌

剁椒酱

“剁椒酱”是一款经发酵而成的辣酱，原料有“蒜末”，“姜末”，“米酒”，和“盐”，经过发酵后，相比于其他辣酱，风味浓郁，鲜辣爽口，味道上除了辣还有些酸味，相比于其他辣椒酱，剁椒酱的辣椒肉更“厚”一些，口感也更好。

沙县小吃用的哪种辣椒酱

应该是“辣倒神”吧，辣倒神采用的辣椒原料全是来自种植基地的被称为中国的魔鬼辣椒的新品种---神椒1号而且她的辣椒酱不添加任何色素、防腐剂。采用软管包装，便于携带、卫生，又不浪费。

1、合江猪儿粑

猪儿粑分咸馅、甜馅两种。咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐等为原料甜馅以白糖、化边油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料。包馅的原料，则用八成上熟糯米、二成饭米磨浆吊干后的粉子。刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽，仿佛是煮熟的小猪，故而得名。

2、合江泡粑

是用糯米做的，吃起来松松软软的，香甜可口。泡粑的特点确有它与众不同的地方：一是色如凝脂，二是口感舒适，回味清甜，三是个小而薄，一般只蘸碟大小，中间最泡处也只有两三厘米厚，四是经济实惠。因此，适宜于男女老幼都能吃。

3、合江烤鱼

泸州烤鱼也叫合江烤鱼，合江县隶属泸州市…

NO.1：泸州

泸州位于四川省东南部，是一个具有两千多年历史文化的名城。

这里有深藏不漏的避暑山林，有隐匿在赤水河边的小众古镇，还是川南美食界的扛把子，享誉全球的四川火锅便起源于此

用料

糯米粉 155克，玉米淀粉 20克，牛奶 190克，白糖 15克，玉米油 40克，抹茶粉 3克，豆沙馅 适量

糯米凉糕—老北京传统糕点的做法步骤

步骤 1

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155克的糯米粉、20克的玉米淀粉、15克的白糖以及190克的牛奶倒入大碗中，混合搅拌均匀。

步骤 2

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再倒入40克的玉米油，再次搅拌至无干粉颗粒的状态。

步骤 3

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盖上保鲜膜，用牙签扎若干个小孔。

步骤 4

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放入蒸…

淄博张店好处点的小吃当然有了。张店是淄博市市政府所在地，各地名吃到张店做生意的比较多。在80年代曾建设一条美食街，很多做餐饮的企业都集中在美食街，记得那时有家做烧麦的，那时烧麦在张店刚刚有，吃的人很多，周末朋友小聚打牌，都是提前去订这个烧麦，几十年过去了，现在那个烧麦早已转让。还想着有蟹黄包、百岁鸡等。

现在物流发达，人交流也频繁，好吃的小吃也随着人们的脚步遍地开花了。

1、先把粉干煮软，用清水漂洗后备用

2、将猪小肠、猪肝、猪瘦肉用淀粉勾芡

3、筒子滑高汤沸腾了，掐一撮清脆的黄豆芽入锅，接着撒一点盐，再次将勾芡好的三鲜下镬，白灼方法烹调，两分钟即可出锅，将汤料倒入刚刚灼过的粉干上面，三鲜粉便可上桌了