养肝可以多吃一些绿色食物，如各种青菜，生菜，菠菜，各种水果等，如苹果，香蕉，草莓等，另外可以多吃大豆，以及豆制品，同样具有很好的保护肝脏的功效，豆制品含有大量的蛋白质，钙，铁，磷，.维生素b等营养物质，把所含有的脂肪以及少量的碳水化合物，对肝脏有很好的修复功效，可以有效的促进肝脏排毒功能恢复，平时可以多吃黑豆，红豆，多吃豆腐，豆皮等，

1、鲫鱼赤小豆汤

材料：花生米200克，赤小豆120克，鲫鱼1条。

做法：将花生米、赤小豆分别洗净，沥去水分；鲫鱼剖腹去鳞及肚肠；一起放入大碗中，加料酒、精盐少许，用大火隔水蒸炖，待沸后，改用小火炖至花生烂熟即可。

功效：有健脾、利水、消肿功效，多用于慢性肝炎或肝硬化保健。

2、豆腐泥鳅汤

材料：豆腐2块、泥鳅300克、生姜2片。

做法：豆腐漂洗净，切小块；泥鳅用盐或温水洗去黏液，再洗净，去脏杂，慢火煎至微黄，并溅入少许清水。在镬中加入清水1250毫升（5碗量）和姜，滚沸后，下泥鳅，滚至熟，再下豆腐，滚后调入适量食盐便可。

功效：养肝的食物有很多种，富含蛋白质的食材是首选。豆腐富含植物蛋白质、钙质，泥鳅健脾益气，泥鳅豆腐汤可治小儿盗汗。

3、天麻鱼头汤

材料：雄鱼头一个、天麻50g、食盐、葱、姜、蒜、料酒少许。

我们知道，春季肝脏活跃，易出现肝火旺盛。而春天刚过的立夏也是养肝的好时机，平时要多注意休息，避免熬夜，多运动。此外，还要注意调整好饮食，良好的饮食结构能促进肝细胞修复，对身体健康维持有很好的帮助。

一汤一茶一零食，悄悄养好肝脏

1、黄精枸杞子汤

把15克枸杞子和10克黄精洗干净，放在水中浸泡15分钟，锅中加入适量水烧开后，把100克猪肉放在锅中煮10分钟转为小火，半小时炖熟，最后加入葱花、料酒和食盐即可。但此汤需根据体质喝，血虚的人，如脸色苍白、皮肤干燥粗糙、失眠多梦、小便不畅和大便干结者，可以少放黄精。阳虚的人，如手脚心发热、身体消瘦怕热、心情急躁以及失眠多梦的人，适合饮用此汤。气虚的人，如体虚乏力，容易出虚汗，不耐寒热可以适当多喝。但阳虚的人则不能喝此汤，其主要包括症状为毛发脱落、四肢冰凉和口淡不渴的人群。

2、桑葚黑豆茶

养肝，食物

不病、不忧，吃对食物养肝补肝！

我们的肝脏是身体中最重要的器官之一，它在我们身体中扮演着非常重要的角色。肝脏不仅负责过滤血液中的毒素和废物，还起着维持血糖平衡、体内营养物质代谢、蛋白质合成和胆汁分泌等多种重要功能。因此，保持肝脏的健康对我们整个身体健康至关重要。

要保持肝脏的健康，最重要的方法之一就是通过饮食来养肝补肝。不同的食物富含不同的营养成分，有些食物可以帮助肝脏排毒，有些则可以提高肝脏的解毒能力和再生能力。

下面，我们就来了解一些有益于肝脏健康的食物：

1.橙黄色的蔬菜和水果

橙黄色的蔬菜和水果如胡萝卜、南瓜、红橙、柿子椒等富含β-胡萝卜素和维生素C，这些营养成分可以帮助肝脏排毒，并促进肝脏功能的恢复。

2.豆类

豆类富含丰富的蛋白质和纤维素，可以帮助肝脏排毒，降低胆固醇，缓解消化不良等症状，有利于肝脏的健康。

龙眼果是一种许多人可能没有听说过的水果，但它在中医上有着非常重要的地位。龙眼果又被称为桂圆，是一种生长在亚洲的水果。它有着非常丰富的营养和医疗价值，有助于治疗多种疾病和症状。

龙眼果富含多种维生素和矿物质，包括维生素C、钾、磷和镁等。此外，它还富含抗氧化剂，如黄酮类化合物，可以保护身体免受自由基的伤害。

龙眼果也富含蛋白质和脂肪，是一种非常适合素食者的营养来源。它还含有含有天然的甜味，可以用来取代糖分。

龙眼果在中医中常被用来治疗多种问题，包括视力问题、心血管疾病和贫血等。以下是龙眼果的一些益处：