1、先将大蒜剥开。

2、然后将剥好的蒜瓣放流水中冲洗干净，擦干。

3、期间将玻璃瓶洗净，擦干。

4、之后将蒜米放进玻璃瓶中，加适量米醋，没过蒜米。

5、最后将玻璃瓶密封好，放置温暖处，保存一周左右即可

腌蒜米的家常做法

用料：蒜米、生抽、高度酒、香料、玻璃罐

做法步骤：

步骤 1

把蒜米粒剥好，洗净，晾干。准备好八角，香叶，桂皮，草果。

步骤 2

把香料放入罐中，罐子提前清洗干净，晾干。

步骤 3…