可以空腹食用。

红豆薏米粉是一种常见的保健食品，其中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、微量元素、纤维素等营养成分，其营养价值较高，在空腹状态下其他没有食物干预，红豆薏米粉可以直接与消化壁接触，更好的吸收其中的营养成分，所以红豆薏米粉是可以空腹吃的，但是红豆薏米粉的性质偏凉，若是自身肠胃功能较弱，建议可以吃一点主食垫垫胃，然后再食用红豆薏米粉。

对减肥有一定的帮助。

红豆薏米粉是用红豆和薏米为主要原材料磨成的细粉，其味甘，淡，性凉，是一种常见的保健食品，红豆薏米粉中含有丰富的纤维素成分，热量不高，饱腹感强，减肥期间食用可以减少其他高热量食物的摄入；而且红豆薏米粉具有利尿排水的功效，以帮助排出人体内多余的水分以减轻体重，对于水肿型肥胖有较好的效果，所以红豆薏米粉对减肥是有一定帮助的。

一般不建议食用。

食物一旦超过了原本的保质期间，就意味着其风味、口感、安全性等方面都无法得到保障，薏米粉也是一样，过期的薏米粉很可能已经发霉变质，产生了大量对人体的有害细菌，食用后细菌入侵人体，可能会引起呕吐、腹痛、腹泻、头晕、胸闷、呼吸困难等食物中毒反应，严重者甚至可能会累及肝、肾、脑等器官损害，因此过期的薏米粉是不建议继续食用的。

可以除湿。

薏米粉就是薏苡仁打成的粉状物。薏苡仁性味甘、淡、凉。归脾、胃、肺经。主治功能是健脾渗湿、除痹止泻、清热排毒。用于水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛，脾虚泄泻等症状的人群。根据薏苡仁的性味归经及主治功能来看，能够起到保健脾脏的作用，喝薏米粉是能够起到一定的除湿效果的。但是需要注意薏米粉性味偏寒凉，在食用用量上需要有一定的控制，不宜过多，一般薏米一次食用量在20g左右，薏米粉的话可以适量的减少一些。

红豆和薏米粉都是具有一定的除湿效果，两者搭配来食用的话，具有比较好的除湿效果，而且两者搭配食用，可以丰富口感和味道。一般不建议长期服用红豆薏米粉，建议是一周服用2-3次，间隔性的长期服用才是比较适合的。

小贴士

需要知道的是红豆薏米粉中的红豆一般是指赤小豆，只有赤小豆才会有除湿效果，在自己搭配制作的时候需要注意。

需要。

薏米粉对于除湿具有比较好的效果，一般情况下食用一段时间后会有明显的变化，例如尿液增多。但是这种时候还需要坚持食用一段时间，不能因尿液增多就停止服用，需要等薏米粉的作用效果达到全身再停止比较适宜，在此期间还可以配上其他的方式来加速湿气排出，例如运动、艾灸等。

建议间隔性的长期适量的服用薏米粉让体内的湿气逐渐排出，一般需要坚持1-3个月才会有比较明显的效果。若是超过这个时间段可以根据的自己身体状态来判断需不需要继续服用。

红豆薏米粉含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等供能物质，因此热量含量很高，食用过多容易出现发胖的情况。但是具体发胖的情况是看每个人的吸收率和体质情况确定的，在正常吃饭的情况下，有些人一天食用30克就会摄入过多的热量出现发胖的情况，有些人食用100克才会出现发胖的情况。

营养方面

红豆薏米粉和红豆薏米粥在营养方面是一样的。

因为红豆薏米粉和红豆薏米粥的主要成分都是赤小豆和薏米，只是两种不同的形态，所以，营养方面两者是一样的。

功效方面

红豆薏米粉和红豆薏米粥在功效方面是一样的。

制作得当的红豆薏米粉和红豆薏米粥具有相同的去湿作用，为了去湿食用的话，既可以食用红豆薏米粉又可以食用红豆薏米粥，但是红豆薏米粥方便搭配其他的成分一起煮制，因此可以有更多的功效与作用。

食用方便程度

红豆薏米粉的食用方便程度高于红豆薏米粥。

红豆薏米粉正常食用不会胖。

红豆薏米粉虽然是由高淀粉的赤小豆和薏米组成的，但是因为其功效与作用的原因，吃红豆薏米粉不仅不会长胖，反而可以减轻重量。但是红豆薏米粉的碳水化合物和蛋白质含量确实比较高，因此食用过多有可能会出现发胖的情况。

去湿排毒

红豆薏米中的赤小豆和薏米都有着渗水利湿的作用，可以促进体内湿气的排出，同时还含有丰富的矿物质，食用可以促进体内多余水分和毒素的排出，具有很好的去湿排毒的作用。

补充营养

红豆薏米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、矿物质、维生素等，食用具有很好的补充营养的作用，适合需要补充营养的人群食用。

镇静解热

红豆薏米中的薏米，性味偏凉，没有经过处理的话，有一定的寒凉之气，食用可以解热。同时薏米中含有的薏苡仁油可以一直横纹肌末梢神经，具有镇静的作用，因此具有镇静解热的作用。

保护心脑血管