白水煮鸡胸肉如何去腥

1、清洗：鸡胸肉里的血水是导致腥味的原因之一，在烹饪之前需要先将里面的血水逼出来。可以将鸡胸肉处理干净后浸泡在流动的清水中，待鸡胸肉颜色慢慢变白，血水流出后即可。

2、腌制：鸡胸肉在煮之前可以加入姜片、料酒、花椒等具有去腥效果的调味料腌制一会儿，这样能够有效抑制住鸡胸肉的腥味。

3、水煮：在水煮鸡胸肉的过程中，可以在水里面加入适量大葱、姜片、料酒等调味料，待浮沫飘起时用漏勺撇去，经过这三个步骤煮出来的鸡胸肉就会大大减少腥味了。

水煮鸡胸肉一般煮几分钟

视情况而定。

鸡胸肉的主要成分为蛋白质，相对于其它肉类来说还是比较容易熟的，如果是一整块的鸡胸肉大概煮10-15分钟左右就可以了；如果是切成薄片的鸡胸肉，那么放入沸水中煮2-3分钟即可。

鸡胸肉含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，容易被细菌和微生物感染，在煮的时候一定要煮熟后方可食用，但也不需要煮太长的时间，时间太长的话也会使鸡胸肉的口感变柴。

白水煮鸡胸肉怎么做好吃

做成蔬果沙拉。

相比较于爆炒、油煎、火烤等烹饪方式来说，水煮算是一种脂肪含量较低、营养流失比较少的烹饪方法了，但是白水煮鸡胸肉的口感比较寡淡，建议可以将其撕成鸡丝，做成蔬果沙拉后食用。

将煮好的鸡胸肉冷却后撕成丝，再准备一些蔬菜和水果切成个人喜欢的形状，将蔬菜、水果、鸡胸肉丝装入一个大碗中，里面加入盐、黑胡椒、醋、生抽等调味料，拌匀即可。

鸡胸肉吃多了的危害

可能会消化不良。

鸡胸肉的蛋白质含量比较高，脂肪含量低，适量食用具有增强人体抵抗力的作用，但如果食用过多的话肠胃无法完全消化吸收，会对肠胃造成较大的负担，可能会出现腹胀、排气增多、放屁过臭等消化不良的症状。

而且虽然说鸡胸肉的脂肪含量较低，但食用过多导致摄入热量大于消耗热量时，多余的热量就会在体内转化成脂肪堆积起来，长期下来也会有发胖的可能性，建议适量食用，不宜多吃。

白水煮鸡胸肉如何去腥 水煮鸡胸肉一般煮几分钟的相关知识

鸡胸肉没有面包糠怎么炸又酥又脆 鸡胸肉没有料酒可以用白酒吗

中午去市场购买了一些新鲜的鸡胸肉，打算用来炸鸡块食用，结果发现家里并没有面包糠了，那么鸡胸肉没有面包糠怎么炸又酥又脆？下面带打击爱一起看看吧。

鸡胸肉没有面包糠怎么炸又酥又脆

在鸡胸肉放入面包糠是为了使肉质有酥脆、嚼劲的口感，而没有面包糠问题也不大，鸡胸肉还是能够炸出又酥又脆的味道，具体制作方法如下：

1、准备一块大小适宜的鸡胸肉、料酒10克、酱油3克、盐3克、黑胡椒粉、水、淀粉适量。

2、接着将鸡胸肉清洗干净，在上面均匀的倒入料酒、黑胡椒粉、盐等调料，用手拍打入味，大约腌制20分钟左右。

3、然后…

每天吃代餐和鸡胸肉会怎么样 网上卖的即食鸡胸肉能吃吗

现代生活中由于饮食和生活条件的改善，很多人都呈现出了超重的趋势，有一些人就会选择代餐和吃鸡胸肉来减肥，那每天都吃的话会怎么样呢？

每天吃代餐和鸡胸肉会怎么样

代餐主打理念是“营养丰富低热量”，但是正因为代餐的热量很低，满足不了正常成年人的基础能量需求，如果只靠着代餐和鸡胸肉来减肥的话很有可能会饿的眼冒金星，长期下来还有可能会造成营养不良，机体的各个器官的功能也会下降，身体抵抗力大大降低。

建议不可盲目自行食用代餐产品，如果确实有必要吃的话也要在专业医生的指导下以营养素摄入量为参考，选择营养均衡、热量配比合理的…

每天吃鸡胸肉和生菜的坏处 生菜可以和鸡胸肉一起吃吗

鸡胸肉和生菜都是减肥期间经常吃的两种食物，那如果每天都吃鸡胸肉和生菜的话对身体来说有没有什么坏处呢？两种食物可以一起吃吗？

每天吃鸡胸肉和生菜的坏处

适量吃是没有很多影响的。

鸡胸肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质；而生菜中含有丰富的膳食纤维、莴苣素、多种维生素和矿物质等。两种食材中的营养都非常丰富，是可以每天都适量食用一些的，不会对人体产生坏处。

但任何食物吃多了的话就会对身体产生一定的影响。其中鸡胸肉由于蛋白质含量较高，所以食用过多时容易出现腹胀、便秘、排气增多的症状；而…

鸡脯肉适合和什么菜炒 炒鸡胸肉需要焯一下吗

鸡胸脯肉是鸡身上脂肪最少的一部分，富含蛋白质，营养价值很高，适合减肥者食用，那么鸡脯肉适合和什么菜炒好吃呢？

鸡脯肉适合和什么菜炒

大多数的蔬菜都可以。

鸡胸肉富含蛋白质，且热量比较低，适合和一些同样热量较低的蔬菜一起搭配着炒，这样荤素搭配、营养均衡，吃了也不容易胖。比如说芦笋、芹菜、西兰花、青椒、红椒、洋葱、四季豆、黄瓜、苦瓜、胡萝卜等等。

鸡胸肉怎么炒好吃又嫩

1.拍打鸡胸肉：把买来的鸡胸肉用刀背拍打，横向拍打出条纹状，纵向拍打成沟状，将鸡胸肉拍打出花，可以将鸡肉纤维锤断，吃…

鸡胸肉怎么腌制入味 鸡胸肉可以腌制一夜吗

鸡胸肉中富含蛋白质，但是脂肪含量很低，是一种高营养低热量的食物，但是在烹饪鸡胸肉的时候，经常很难入味，那么鸡胸肉怎么腌制入味呢？

鸡胸肉怎么腌制入味

1.将鸡胸肉切成薄片的，用刀背给鸡胸肉拍打一线，这样肉质会变得更加松软，而且在煎的时候也会更加的好入味。

2.把大蒜和其它新鲜成分给碾碎。为了让这些比较新鲜的成分如大蒜，洋葱，辣椒和姜更加深入鸡肉中去，碾碎很重要，越碎越好。这样可以让鸡肉的所有地方都入味，而不是在某个部分入味。

3.将鸡肉放在盘子里面，撒上腌料，撒的时候尽量的均匀一点，然后就是给鸡肉…

鸡胸肉怎么炒出来最嫩呢 鸡胸肉适合和什么菜炒

鸡胸肉的营养丰富，但是热量却很低，是理想的减肥食物，但是鸡胸肉炒的不好就容易变得硬、柴，不好吃，那么鸡胸肉怎么炒出来最嫩呢？

鸡胸肉怎么炒出来最嫩呢

1.拍打鸡胸肉：把买来的鸡胸肉用刀背拍打，横向拍打出条纹状，纵向拍打成沟状，将鸡胸肉拍打出花，可以将鸡肉纤维锤断，吃起来口感更嫩。

2.事先腌制：将鸡胸肉切片，放入大碗中，然后加入适量的食盐、料酒、生抽、黑胡椒粉等，用手反复抓一分钟，然后放如冰箱腌制3-5小时。可以使鸡肉的组织变得柔软，吃起来就不那么柴、硬了。

3.改变烹饪方法：煮老、煮过久的鸡…

鸡胸一般煮几分钟 清水煮鸡胸怎么去腥

鸡胸肉是一种低脂肪高蛋白质的肉类，非常适合减肥者食用，最常见的做法就是水煮，那么鸡胸一般煮几分钟呢？

鸡胸一般煮几分钟

根据鸡胸肉大小，一般水开后煮3-10分钟不等。

不同的人做水煮鸡胸肉，习惯都是不一样的，有的人喜欢切大块，有些人喜欢切小块。由于鸡胸肉中含有丰富的蛋白质，因此切小块的时候是比较容易熟的，大约在水开之后煮3分钟左右即可；但是如果鸡胸肉是整块下锅煮的，可能水开之后要煮5-10分钟左右才能熟。

不确定熟没熟的，可以用筷子插入鸡胸肉，看到内部肉质变白即为熟。…

鸡胸肉怎么做滑嫩不柴 鸡胸肉怎么吃减肥

鸡胸肉是一种热量比较低的肉类，非常适合减肥的人群食用，但是很多人做出来的鸡胸肉味道往往比较干、柴，那么鸡胸肉怎么做滑嫩不柴呢？

拍打鸡胸肉

鸡胸肉的肉质纤维很粗且禁止，直接炒着吃口感会比较硬、柴，而将鸡胸肉用刀背拍打之后，可以将鸡肉纤维锤断，吃起来口感不那么硬、柴。

方法：把买来的鸡胸肉用刀背拍打，横向拍打出条纹状，纵向拍打成沟状，将鸡胸肉拍打出花。

事先腌制

鸡胸肉中的脂肪含量少，再加上肉质纤维很粗，如果正常蒸熟，一般情况口感都是非常硬、柴的，而经过腌制之后，可以使鸡肉的组织变得柔软，吃起来就不…

虾子清洗时怎么去腥味 虾子怎么煮才没有腥味

无论是河虾还是海虾，都是有一股腥味的，所以我们在烹饪之前，就必须处理好虾子，以免吃的时候腥味太重影响食欲，那么虾子清洗时怎么去腥味呢?

虾子清洗时怎么去腥味去掉黑色腥线

想要去除虾的腥味，那么就要把虾背上面的黑色腥线给去除，虾子身体两侧各有一条白色的线，这就是腥线里面所分泌出来的粘液质，含有氧化三甲胺，等到虾死了以后，就会让这种物质扩散到空气当中，就会闻到一种腥臭味道，所以想要去除虾的腥味，就应该把腥线给去除。

盐水去腥

去虾的腥味也可以用盐水浸泡方法，把虾仁放到盐水里面，大概浸泡两个小时，这样可以很好的去除土腥味，…

怎样去除虾的腥味 虾壳怎么样好剥

虾是一种蛋白质含量丰富的水产食物，很多人爱吃虾，但是在吃虾之前，是要将虾处理干净，去掉其腥味才能保证食用的时候更美味的，那么怎样去除虾的腥味呢?

怎样去除虾的腥味去掉虾线

想要去除虾的腥味，那么就需要把虾背上面的黑色腥线给去除，身体两侧各有一条白色的线，这就是腥线里面所分泌出来的粘液质，含有氧化三甲胺，等到虾死了以后，就会让这种物质扩散到空气当中，我们就会闻到一种腥臭味道，所以想要去除虾的腥味，就应该把腥线给去除。

盐水去腥味

去虾的腥味也可以用盐水浸泡方法，把虾仁放到盐水里面，大概浸泡两个小时，这样可以很好的去除土腥味，因为…