如果你真的是非常苛刻的在乎健康的，答案是肯定的——燃气烧烤炉（也就是你说的煤气烧烤炉）。 碳烤好吃危害大（相对），电煤气危害小（相对）不好吃！ 碳烤主要危害在二氧化碳上，只要不是封闭环境，问题不大，而且也相对安全，就健康而言，碳烤也要比煤气强不少，别看碳烤灰尘大，但里面对人体有益得元素不少，有些餐厅就愿意打着碳烧元素挣钱！