柚茶搭是一种清甜爽口、提神醒脑的饮品，尤其在夏季，饮用这种饮品更是一种极佳的选择。

制作柚茶搭的材料包括柚子、柚子皮、红茶等，制作的方法也比较简单，首先将柚子和柚子皮洗净切成块状，放到锅中与适量的水一同煮开，再加入红茶继续煮一段时间，待茶汁变为橙黄色时即可关火，倒入杯中即可饮用。

柚茶搭有多种健康功效，其中最突出的是能够提神醒脑。柚子所含的维生素C非常丰富，能够促进大脑细胞的新陈代谢，增强人的神经系统，并且柚子中的果胶和柚皮中的黄酮类成分能够加强人体免疫力，对于预防感冒和缓解疲劳都有一定的帮助。