1、刹车形式不同：碟刹分为机械碟刹和油压碟刹而油刹即油碟刹，即液压碟刹，再者刹车形式不同

2、工作原理不同：油刹是通过驾驶员按压或踩着刹车时，推动油管里面的油来推动活塞，使得来令片与碟片摩擦而碟刹刹车盘与刹车摩片摩擦来实际制动

3、总之，碟刹是金属的盘片和碟刹摩擦块之间摩擦来制动，制动力强劲，安全系数高，并且不受雨水和恶劣路况天气的影响油刹是采用了油压式，以油液为介质，拉刹车把乃作动里面的活塞压缩油液，压力从油管直通卡钳，从而推动卡钳内的活塞，带动刹车片夹持碟盘。

一般，油碟刹比线碟刹更灵敏一些，制动效果更强大一些。

电动车油刹和碟刹的区别…

碟刹好。油刹概念是和线刹对应的，是刹车的传动方式，前者是液压传动，后者是机械传动碟刹概念是和V刹概念对应的，是刹车机构是刹车盘还是刹车皮。当然油刹都是碟刹(称为油压碟刹，俗称油碟)，但是碟刹不一定是油刹(还有线碟)。

油压碟刹的好处是手给的刹车力小，轻便，灵活，但缺点是容易抱死产生偏滑，而且油压管路一旦破损将严重影响刹车效能。

线传碟刹刚好相反，手部施加的制动力较大，比较耐久。