建议新鲜的泡水。

中国最早的本草著作《神农本草经》认为“生者尤良”。鱼腥草体内含有挥发油，容易挥发，再加上经过药物炮制，在炮制加工的过程中，一定会有一定程度的药物成分随着挥发油等物质一起流失，加上干品泡水需要一个药物析出的过程，一般干鱼腥草是比较推荐用煮的方法来制作的。而新鲜的鱼腥草相对于来说药效要比较容易泡出来，其药物成分相对来说比较多一些，没有经过炮制加工，能够保持药材的自然性能，但是用新鲜的鱼腥草泡水的话，是比较建议其用量在是干鱼腥草的2倍左右。

干的鱼腥草的泡法

1.准备鱼腥草15~25g的鱼腥草，选去杂质，然后用清水洗干净，用冷水浸泡2小时左右，再沥干水分。

2.将沥干水分的鱼腥草捣成汁，然后用开水泡一泡，滤过残渣，即可。

1.将新鲜的鱼腥草清洗干净，祛除杂质，放入砂锅中加水煮5分钟左右，倒出汁液。

2.再加入适量水，煮制五分钟，倒出汁液，如此重复1-2次。

3.将所有的汁液合在一起，鱼腥草放入，将水煮开即可。

水开后煮2-5分钟左右。

干的鱼腥草不同于其他的中草药，它是属于不宜久煎的一类，其体内含有挥发油，长时间的煮制容易导致其有效成分的挥发，从而失去一定的药效。一般是在水开后继续煮2-5分钟左右即可关火了。

15~25g

鱼腥草泡水具有一定的清热解毒的功效，对于一些肺热咳喘、扁桃体炎具有一定的疗效，是很好的一味药食同源的中草药，喝鱼腥草水对于体热的人来说是比较好的。鱼腥草是偏寒性的中药草植物，不建议用量过多，需要控制每日量的摄入才能得到比较好的疗效。干鱼腥草用量一般在15~25g，若是新鲜鱼腥草则加倍用量。

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根据自己的口味适当调节。

泡煮新鲜的鱼腥草是可以加糖的，由于鱼腥草有一种特殊的鱼腥味，对于很多人来说是不能接受的，糖是一种调味品，味甘性平，加上糖可以让其味道变得比较好一点，相对来说能够更加容易接受鱼腥草的味道。

但是干鱼腥草若是泡煮的话是不建议加糖的，干鱼腥草泡煮起来一般是没有鱼腥味的，是带有一股药香气，味道也是比较涩口，加上糖的话味道会比较奇怪。

鱼腥草所含的挥发油具有增强机体 免疫功能、抗病原微生物、抗菌、抗病 毒、抗炎、利尿、镇痛、镇静、抗惊、 止血和抗癌等作用。

一般的调味糖都可以，例如白糖、冰糖等。

一般是可以放白糖、冰糖等这些性味平甘的糖，跟本身的药物没有相对的性质的糖是比较建议放的，而红糖这一类的性味温甘的糖是不适合放在鱼腥草水中的，鱼腥草属于偏寒凉的中草药，若是放入红糖一类的温性的糖会影响到药效，不利于鱼腥草的药效发挥。

相对来说糖比较好。

放盐可能会对鱼腥草在一些方面有轻微的抑制作用，因为鱼腥草中含有氯化钾，该种物质主要可以调节渗透压，打破钾离子钠离子的平衡，从而达到一定的利尿的功效，而盐中的主要成分是氯化钠，加盐可能会让这一平衡有一定的回归，可能会影响到鱼腥草的利尿效果。而且盐性味咸寒，鱼腥草也是偏寒凉，能够增加一定的寒凉性质，就会相对来说要少饮。但是糖则是味甘性平，总体来说是糖的效果要好一些。

根据自己的口味来决定。

鱼腥草熬水一般其用量在15~25g，但是水的用量没有规定。放多少水一般来说是不会影响其药效的，只要是泡煮在水中，那么其药效成分肯定会析出，可根据自己的口味来加水，看是喜欢比较淡的味道还是重的味道。