根据自己的口味来决定。

鱼腥草是不需要经过开水烫熟的，是可以直接凉拌的，将新鲜的鱼腥草彻底清洗干净，然后就可以加入调料凉拌了。但是如果是不喜欢鱼腥草的那股鱼腥味的话，可以选择利用开水焯一下，是其腥味变淡一点，但是这样会使鱼腥草失去原本的脆嫩的口感，会变得比较面，没有那么爽脆。

1.将新鲜的鱼腥草清洗干净，留下脆嫩的部分根茎，将清洗好的鱼腥草放入淡盐水中浸泡8-10分钟左右，捞出切成段备用。

2.在碗中加入食盐、白糖、香醋、麻油、豉油、生抽、辣椒、姜蒜等调料，在锅中将油烧红至冒烟，然后将油倒入碗中，搅拌即可。

3.将制作好的调味汁加入到鱼腥草上面，充分拌匀，即可食用，也可以等腌制入味了之后再食用。

具有一定的效果，但不建议。

鱼腥草对于减肥有一定的效果，但是其减肥作用是在利水消肿，并不能帮助你燃烧脂肪达到减脂的效果。在利用鱼腥草减肥的同时，是必须要通过运动燃脂和控制饮食的方式来减肥，鱼腥草只能其到一个辅助作用。一般来说是不建议通过鱼腥草减肥的，鱼腥草偏寒，最好不要长时期的饮用，对人的身体健康造成一定的负担。

1.提高免疫力：鱼腥草中含有鱼腥草素可以使人的白细胞对病菌吞噬能力加强，能够起到一定的提高免疫力。

2.利尿作用：鱼腥草中的含有一些能够是毛细血管扩张，加速血液流动的鱼腥草素以及其他的一些物质成分，所以能够起到一定的利尿作用。

3.抗病毒的作用：由于鱼腥草素还可以抑制金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌等多种细菌，所以能够起到一定的抗病毒的作用。

鱼腥草根和叶子的功效差不多，都是可以吃的。

鱼腥草叶具有清热解毒利水、化痰止咳、抗病毒、滋补强身的功效，其茎也有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，二者功效相差不多，因此鱼腥草的叶子和根都是可以留着吃的，吃之前注意清洗干净即可。

鱼腥草（干品）：15-30克

如果是选用干品，建议一天用15-30克泡茶或者煮水喝，如果选用的鲜品，则用量加倍。

香蕉：100-200克（1-2根）

香蕉性寒，吃多了容易导致寒凉之气在体内蓄积，继而导致消化能力下降，因此建议一天吃香蕉100-200克，也就是1-2根就可以了。而居民平衡膳食宝塔中建议，一天吃水果200-400克比较合适，所以还可以再补充一些其他种类的水果营养更加均衡。

可以少量一起吃。

鱼腥草和香蕉的营养成分其实并不冲突，因此是可以一起吃的。但是鱼腥草性寒，味辛，吃多了容易加重体内的寒凉之气，不利于脾胃健康，而香蕉也是寒凉性的食物，因此鱼腥草和香蕉也不宜一起吃太多了。

鱼腥草并没有明确的搭配禁忌，但是很多人吃鱼腥草是为了起到清热解毒、利尿、排脓等效果，因此期间还是尽量避免吃一些容易加重症状的食物比较好，比如说烧烤、火锅之类的。当然，如果是在吃烧烤之后怕上火喝一些鱼腥草茶，那也是没问题的。

另外，鱼腥草性寒，因此也不要和寒凉性的食物一起吃太多，如冰激凌、西瓜、荸荠、梨子、山竹等等。

1、对蒲公英、鱼腥草过敏者忌喝

蒲公英、鱼腥草也是过敏源之一，对蒲公英、鱼腥草成分过敏的人吃了会出现过敏症状，主要表现为身体出现药物性皮炎，末梢神经炎，过敏性紫癜等，也有一些人会出现肌肉局部疼痛的现象，如果不及时接受治疗，过敏比较严重，就有可能出现过敏性休克情况，甚至导致死亡。

2、脾胃虚寒者不宜喝

因为蒲公英、鱼腥草性质寒凉，脾胃虚寒者喝多了容易加重脾胃负担，从而导致腹痛、腹泻等症状。

3、经期不宜喝

蒲公英、鱼腥草性寒，若经期服用，可能会造成经血凝滞，导致经血不易排出，从而加重月经不调、痛经等症状。

抗菌作用

鱼腥草是一种天然的抗生素，对生活中的很多种微生物具有抑制作用，比如常见的溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌以及肺炎球菌等等，均有一定的抑制作用，所以鱼腥草煮水具有一定抗菌作用。

利尿作用

鱼腥草中含有大量的钾元素物质，而钾元素物质又具有很好的利尿作用，适量饮用有利于人体排出尿液，促进人体肠胃蠕动，所以鱼腥草煮水具有一定利尿作用。

提高免疫