长毛说明发霉了，如果天气不好，或者姜枣膏里面沾生水了，都会引起发霉。如果发霉比较少，可以把发霉的那一块挖掉，剩下的保存好继续吃。

【材料准备】

姜500g、枣300g、红糖200g、枸杞50g、桂圆50g

【流程】

1、所有食材洗干净

2、切姜块

3、姜放入破壁机打碎取姜汁

4、去核红枣煮20分钟放入破壁机加姜汁打成泥

5、枸杞红枣打成泥

6、所有材料放入锅中加红糖小火熬煮

7、直到变浓稠就可以关火了

8、趁热装瓶

小提示：熬膏的时候全程需要不停搅拌，小心被喷出来的膏溅到。

做好放冰箱冷藏，每次取两勺60度水冲开趁热喝，喝完不要太舒服了。

1、准备好材料

2、红枣洗净去核，然后剪成小块

3、姜削皮洗净，切成小粒剁碎

4、把剁碎的姜放水煮出姜汁

5、煮上大约十五分钟，煮出姜汁，把姜渣用滤网滤出，滤出的姜渣放水在稍煮一遍，煮出的水和第一次的混一起继续熬

6、放入红糖开大火熬煮

7、熬时记得用勺子不停地搅拌，以防粘底，熬到粘稠时放入红枣

8、放入红枣煮五分钟左右，煮久了红枣的口感会很软烂，喜欢软的朋友可以多煮会，趁热盛入干净无水的罐中

姜枣膏的做法最正宗的做法

第一步：准备姜汁150克，水200克，蜂蜜100克，枸杞25克…

姜枣膏放冰箱能保存3~6个月，姜枣膏其实不需要放冰箱。姜枣膏本身没有多少水分，室温保存即可。如果想长期保存，用玻璃瓶装起来，盖子密封即可，常温下保存3~6个月没问题。当然放冰箱冷藏也是可以的，但对于可长期室温存放的东西，再放冰箱就没有什么意义了。

姜枣膏保存时间

自制姜枣膏能存放1-2个月。红糖姜枣膏做好放置阴凉处保存，一般能够放置一两个月左右。做的时候要用小火慢慢熬制，用勺子一直在里面搅拌，不能停要不然会糊，熬好趁热装入无油无水可密封瓶中。

姜枣膏注意事项：

1、煮的时候火力不能大，小火即可。

2、可以放红糖，红糖暖胃，秋冬季…