可以将黄豆蒸熟再打豆浆吗 更新时间:2023-06-01 06:13 阅读更多 关于 可以将黄豆蒸熟再打豆浆吗 可以。在打豆浆之前是可以先将黄豆蒸熟的,用提前蒸熟了的黄豆去打豆浆的话,黄豆会更容易打碎,这样打出来的豆渣也会相对少一点。且用熟豆子打出来的豆浆口感更加的粘稠,味道也会更浓,如果喜欢吃口感浓一点的豆浆的话,就可以选择用蒸熟了的豆子来打。
橙子蒸熟了维C还有吗 更新时间:2024-01-03 19:31 阅读更多 关于 橙子蒸熟了维C还有吗 有一定的损失。维生素C属于一种水溶性维生素,并不是很耐热,所以将橙子蒸熟后再吃的话其中所含的维生素C会有一定的损失,其损失程度与蒸汽的温度以及蒸的时间长短有很大的关系。如果蒸汽的温度较高或者蒸的时间过长的话,那么就会使维生素C损失严重,所以如果是想要补充维生素C的话,那么建议最好是开小火蒸,并且不要蒸太长的时间。
生晒陈皮和蒸熟晒陈皮的区别 更新时间:2024-10-06 02:31 阅读更多 关于 生晒陈皮和蒸熟晒陈皮的区别 1.蒸熟晒:经过多次蒸晒的陈皮,辛味和苦味较重,蒸制过后苦涩感下降,泡出来的口感可能会比较好一点,没有太重的苦涩感,但是原香味也有所下降,而且以后的陈化效果也不是很好,因为蒸过的陈皮,烈性会降低,但由于水蒸气的热力大,会使其陈皮挥发油迅速析出同时,也会杀死其活性物质,所以不利于后期陈化。2.生晒:生晒干的陈皮原香味纯正,将桔皮的辛味保留了下来,同时也保留了原来的味道,而且越陈越香,陈化时会会慢慢的淡化它的苦味,如果是用来泡茶喝,蒸过的陈皮明显要淡雅些,而不蒸的要浓郁些。
蒸熟的包子能冷冻多久 更新时间:2024-01-26 17:26 阅读更多 关于 蒸熟的包子能冷冻多久 建议最多冷冻1个月左右即可。蒸熟的包子放进冷冻室保存,的确可以延长其保质期,但其实不是很推荐将包子放在冰箱中冷冻保存,不仅容易对包子的口感造成影响,还会使包子的营养价值出现一定程度的降低,一般建议包子最好是现做现吃,吃不完的放冰箱冷藏保存后,最长时间不要超过1个月。
包子蒸熟后几分钟开盖 更新时间:2021-04-04 16:00 阅读更多 关于 包子蒸熟后几分钟开盖 关火焖3-5分钟再开盖。包子蒸熟后不能立马开盖,否则包子没来得及回温,容易被冷空气刺激,从而出现塌陷,内部蒸汽回流到包子外皮上,导致外皮不美观,建议关火后继续盖盖焖3-5分钟,使温度逐渐下降,避免因快速打开锅盖而造成的热涨冷缩现象。
包子速冻是蒸熟还是生冻 更新时间:2022-11-05 21:21 阅读更多 关于 包子速冻是蒸熟还是生冻 看情况而定。如果是那种发面包子的话,建议先蒸熟再冻,因为这种发面包子在和面的时候有添加酵母,如果将这种发面包子生的去冻的话,里面的酵母就会失活,这样到时候蒸熟的包子就会不好吃,所以一般建议先蒸熟再去冻。但如果是像小笼包这种不需要加酵母的死面皮做成的包子的话就建议直接生冻,这种包子如果先蒸再去冻的话,就会使得包子皮特别黏,且还容易变形,所以一般建议生冻。