蜂蜜的作用与功效,喝蜂蜜可以治病吗?
蜂蜜是众所周知的一种家常食品,富含大量葡萄糖和果糖、蛋白质、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸、烟酸、胡萝卜素、淀粉酶、转化酶、脂酶以及多种维生素与微量元素。
蜂蜜
【蜂蜜的功效与作用】
中医认为,味甘,性平,碱性食物,能补中缓急,润肺止咳,润肠,解毒。
现代药理研究发现,经常食用蜂蜜,能帮助改善血液的成分,促进心脑和血管功能;对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,抑制脂肪肝的形成;迅速补充体力,消除疲劳,增强身体免疫力;在口腔内起到杀菌消毒的作用;改善便秘等。另外,蜂蜜外用还可以美容养颜、消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合等。
蜂蜜
【蜂蜜的食用注意事项】
值得注意的是,蜂蜜并非人人都适合吃,而且食用有禁忌,一起来看看吧。
1)不宜在饭后食用:蜂蜜适合在饭前1个半小时食用,可抑制胃酸的分泌,从而减少食物对胃粘膜的刺激。如果饭后食用,会稀释胃液,使得刚刚进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠,从而不利食物消化,对胃部造成更大压力。
2)不宜空腹食用:直接空腹食用蜂蜜,会使得体内的酸性增加,影响肠胃的健康,尤其是肠胃不好的人更要特别注意。