分餐是指把主食和菜肴分配到不同就餐者的餐盘或碗中,用餐者使用个人餐具进食的就餐方式。
公筷制是指将公用的筷子放在菜盘上,方便就餐者夹菜,但不可以用来进食,即“公筷夹菜,私筷进食”。
使用公筷、分餐进食的最大好处就是降低“病从口入”的风险,减少交又感染。
什么是公筷制与分餐制呢
分餐制是指餐饮服务人员或消费者通过使用公用餐具分配菜点,使用个人餐具进食的就餐方式。
公筷制是指中餐公宴场合,使用公用的筷子或勺、叉进行分餐。
在公差配合中,轴和孔的配合有基孔制和基轴制之分。所谓基孔制就是孔的尺寸大小固定不变,通过改变和孔配合的轴的尺寸大小,来实现不同的配合(例如过赢配合,滑动配合)等。
若为基轴制,就是轴的尺寸固定不变,通过改变和轴配合的孔的尺寸大小以实现不同的配合。