自己制作黑木耳粉黑木耳要煮熟吗?

我劝你不要自制因为我做过了 出来的效果根本和外面卖的反差太大~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 先感慨下先,,, 生黑木耳是不能吃的,市面上卖的黑木耳粉是经过特殊处理的
黑木耳粉到底该怎么吃?
市面上的黑木粉最好不要买,因为都是用挑选后剩下的残渣做的,相当的不卫生,如果需要就最好自己做。
先把买回的黑木耳用冷水泡发清洗干净后,自然风干,再用榨汁机干磨刀片打成粉末即可。风干的一定要透彻,打磨的才更细。黑木耳是可以生吃的,只要泡发好清洗干净。
黑木耳能否磨成粉食用?
当然可以黑木耳粉是经浸泡消毒、粗选、水洗、脱水、干燥、粉碎等环节制成的,具有营养价值和药用价值。
因为黑木耳生长保存期间可能会沾染泥沙或者其他杂质。因此用于打粉的黑木耳进行一定清洗处理。它的制作工艺如下。
1、黑木耳用温水泡发2、摘除黑木耳上的杂质,清除出发粘肉薄的劣质木耳。