食堂食品安全自查报告怎么写 食堂食品安全自查报告就是对照食品安全管理要求进行自查，把检查结果汇总形成报告。自查内容包括，资质审查，是否过期。进货查验，是不是每批次都做了有没有不合格的情况，人员健康证有没有过期，食堂卫生状况，食品储存环境是否合格是否坚持留样制度等。