林蛙子功效与吃法

经常吃林蛙子，可以起到驱风散寒的功效，可以清热解毒，提高人体的免疫力，还可以预防多种疾病。平时在生活当中可以多喝一些汤水、菊花茶、黄瓜茶等食物，这些食物都能起到排毒的作用，还可以缓解身体肥胖，有降血脂、强心的作用。

一、驱风散寒

治风热烦渴，下气下气，虚劳劳惊

治疗小儿感冒

将干姜捣烂，或鲜姜汁捣碎，取大葱捣烂之水(以大葱段为好)与小葱、葱末同用开水冲泡，每天2次，待其干后饮服，每日3—4次。

二、降压作用

《圣济总录》载：“平素不燥、益气清补”,入肝、肾经;能利尿消肿、调中开胃;主治脾胃虚弱及脘腹胀痛。现代医学研究证明，它可提高血细胞的合成，改善机体微循环和新陈代谢功能，调节免疫机能。此外还可用于风湿病和慢性肝炎;对神经衰弱有一定的疗效。

三、解毒作用

中医认为，吃太多辛辣、刺激性食品后容易产生过敏反应。因而，长期食用可加重皮肤瘙痒性荨麻疹、水痘等病症。经常食这类食物者，易导致过敏反应，因此要谨慎使用。

四、清热解毒

经常吃些辛辣味辛温，具有发散风热功效的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉、萝卜等。还有萝卜是清热化痰之佳品，如大白菜、白萝卜、西瓜、丝瓜等。此外还含有挥发油，具有降火消积、利尿、抗过敏、清热解毒等功效，可用于防治高血压、低血压、心脑血管、心脏等疾病的治疗。

五、抗菌

常吃野菜能有效阻止人体内病菌的繁殖和生长，具有明显的杀菌能力，对于流感病毒患者也有防治效果;常吃点苦甘菊能刺激唾液腺分泌，促进体温上升，提高体质。

六、增强食欲

野菜含有丰富的植物蛋白、蛋白质、淀粉质、维生素和微量元素，常食野菜，有助于增进食欲、消化作用。野菜里还有一种独特的成份——草酸。这种物质可使肠胃中的酸性成分减少或消失，从而使胃肠道粘膜处于正常状态，有抑制肠内乳酸杆菌等细菌的机会;其提取物中含有较多单宁酸，能阻断胆固醇及甘油三酯的氧化，可以降低血液粘稠度，提高胃肠的抵抗力。

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韭菜花有什么功效（韭菜花有什么功效与作用）

韭菜花是比较常见的一种蔬菜，也是一种很好的食材，而且韭菜花也具有很高的药用价值，具有补气益血的效果，经常吃韭菜花，能够增强人的抵抗力，同时对于肠胃健康有很大的好处，适当的食用对身体有很好的促进作用。

1、健脾胃：韭菜花富含铁、锌等多种微量元素，能够预防缺铁性贫血、产后出血，同时韭菜花中所含的维生素B族和维生素C能够帮助胃肠蠕动，有助于消化和吸收食物中的营养，可以有效缓解消化不良等不良反应;

2、清热去火：韭菜花当中的挥发油还含有大量的硫素，有较强的降火作用，能促进人体内热气、解暑的作用。

3、促进人体排毒：韭菜花含有多种微量元素和维生素，在其中含丰富的维生素E和B族，能保护我们的心血管系统，能阻止各种癌症的发生。

韭菜的营养价值及功效（韭菜的营养价值及功效禁忌）

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韭菜是一种十分常见的蔬菜，因为韭菜的味道偏咸，因此它的口感非常的鲜。但是，也有一定的功效，因为它含有丰富的维生素，对于促进身体发育和新陈代谢有极大的帮助。所以，人们在食用韭菜的时候一定要注意它的用量以及营养价值等一些，所以在生活中可以多吃些新鲜的蔬菜来补充营养物质。

1.韭菜是日常生活常见的一种食品，其营养与健康有密切的关系，而且对预防老年痴呆症十分有效。

2.韭菜有预防便秘、清热解毒的功效。据研究发现，长期吃韭菜可以显著减少便秘的发生率，促进脂肪分解成脂质(LDL),从而减少皮肤癌变的风险。韭菜中还含有大量维生素C,这些都可作为治疗痤疮症的有效物质。

3.经常服用韭菜可以帮助改善胃酸过多的情况。

韭菜的功效与作用（韭菜的功效与作用及食用方法）

韭菜的功效与作用

韭菜是人们比较熟悉的蔬菜，它具有壮阳、补肾、健脾胃的效果，另外它还具有抗抑郁，兴奋的功效。韭菜和水芹菜也是我们经常食用的一种蔬菜。在饮食上韭菜是可以起到很好的壮阳的作用的，而且它的食疗功效也非常的好。但是韭菜属于辛辣的食物。韭菜可以多一些的吃，比如韭菜炒肉片。

韭菜中富含丰富的维生素c、锌和钾等矿物质，而韭菜所含的纤维素有促进消化的作用，因此，韭菜对防治便秘很有好处，而且韭菜中含丰富的膳食纤维素。

韭菜还有活血的功效。韭菜具有清热利尿的功效。所以韭菜对治疗高血压有一定效果，但是不能过量服用，否则就会导致身体燥热的情况发生。此外韭菜中的纤维素还有刺激胃液分泌的功效，所以在使用时需要多加的温水。对于腹泻患者，可以每天坚持使用一个能够有效的改善症状。

韭菜炒饭的功效（韭菜炒饭的功效与作用）

韭菜炒饭的功效可以很好的帮助身体排毒，促进肠胃吸收。

1、促进肠胃吸收：韭菜炒饭具有非常多的作用，尤其是对减肥、增强免疫力、延缓衰老等都有很好的作用。韭菜和土豆一起吃味道很鲜，但是它们是属于凉性的食物。所以吃了很容易腹泻的人可以尝试一下，同时也可以将韭菜与土豆放在一起做汤。

2、促进胃肠蠕动：韭菜炒饭具有润滑肠道的效果，可以加快消化液的分泌，而且韭菜里面含有钙元素，能够为人体提供丰富的优质蛋白。韭菜炒饭当中还含有丰富的碳水化合物以及淀粉以及纤维素等多种营养物质，这些物质可以起到提高身体免疫力的作用。

3、增加食欲：韭菜炒饭当中的淀粉含量较高，富含水分，有利于人体对食物中铁的吸收。韭菜炒饭中含有丰富的蛋白质和氨基酸等物质，另外还含丰富的膳食纤维以及多种维生素，能防止便秘的发生。

韭菜汁和姜汁的功效（韭菜汁和姜汁的功效与作用）

韭菜汁和姜汁一般是两种味道比较类似的食材，两者口感都很不错。韭菜汁是营养价值比较高的食物，经常喝能起到促进消化的功效。韭菜汁的作用：

1、健胃作用

韭菜中含有丰富的膳食纤维素，能促进肠道蠕动，促进肠胃蠕动，从而起到帮助人体消化，改善便秘的症状。而姜汁在体内可以很好的刺激肠内壁的蠕动和吸收食物中的营养物质，能缓解便秘引起的食欲不振，起到健脾开胃、消食化痰的效果。生姜具有解热镇痛的功效，另外对于热性病症和血虚的患者，也有不错的效果。韭菜中含有的钾元素有利尿的效果，经常食用韭菜汁可以防治高血压病。

2、祛湿作用