无花果是一种营养价值比较高的一种水果，这种水果在做的时候需要选择一个比较硬，一般没有花果的口感就会更加香甜和丰富。无花果的吃法很多，比如做菜或者是煮汤，另外可以做凉拌等。那么，干无花果的功效与作用有哪些呢？下面，就给大家详细介绍一下。

一、干无花果的功效与作用

1、增强体质

无花果里面含有丰富的营养物质，尤其是膳食纤维、钙以及多种维生素，能促进肠胃蠕动，有利于肠道功能恢复;

2、排毒利尿

有净化肠道的作用，有防止便秘的作用。

3、润肠通便

无花果具有明显的清热祛湿，消肿止痛、化痰止咳、消积食的功效;

4、美容护肤

无花果中含有天然植物纤维素、木薯淀粉、苹果酸等成分，食用后可有效地消除皮肤上的油腻，并保护肌肤;

5、消除眼周老化

无花果中所含有的有机酸有消除面部皱纹、去皱的作用，能减轻眼睛疲劳，降低眼睛眼内干燥现象;

6、调节神经

无花果中含有丰富的硒元素，能使人的头脑清醒且不会发胀，并可帮助人们更好地吸收营养;

7、降低血压

无花果含有大量粗纤维，能够预防动脉硬化、血管硬化、高血压等疾病;

8、改善贫血

无花果中的脂肪酸含量非常高，是老年人的健康保健食品之一。因此，多吃一些含铁质的食品可提高人体血液中红细胞凝固力、减少血粘度等作用。

三、干无花果的吃法

无花果不仅好吃而且有健胃健脾、止泻的功效，还对贫血有一定辅助治疗的功效，有防治失眠及便秘的功效。无花果中的钾能镇静神经，有补钙促消化之功效，对老人缺钙也颇有效果。长期食用无花果还可以防治癌症，还能延缓衰老，防止脑溢脂、心血管疾病的发生，使大脑正常工作;

四、做法

无花果的做法

1.将无花果洗净备用;

2.将无花果洗净备用;

3.锅中放油，待油温5成热时放入适量盐;

4.加入无花果快速翻炒几下，再加入少许盐;

5.加入适量味精翻炒均匀;

6.倒入少许食用油即可关火盛盘;