赤小豆的功效与作用(赤小豆的功效与作用禁忌)

【赤小豆】

赤小豆性味：甘、酸、平。归入心、小肠经。根据《神农本草经》，赤小豆有利尿、消肿的作用。另外，药典也记载，赤小豆对于心脏病或肾脏病所引起的脚水肿，也能起到消肿的作用。

【作用与功效】

1、清热解毒

赤小豆是一种性质微寒的食材，主要功效就是清热解毒，而且它颜色赤红，入心经，能清心火，对人类因心火旺盛引起的毒素淤积、皮肤长疮以及疮毒脓肿等症都有明显的预防与缓解作用。

赤小豆的功效与作用(赤小豆的功效与作用禁忌)

2、利水消肿

赤小豆能提高人体的运化能力，它对人体因运化力不足引起的身体水肿有明显消退作用。它能加快人体内多余水分代谢，可以让水肿尽快消退。但赤小豆只是一种保健食材，它不能代替药物，如果病情严重，必须及时就医。

3、养心补血

赤小豆不仅可以清心火，还能补心血。临床证明，赤小豆有助于降血脂，降血压，同时又因为含有丰富的铁可以补气血。对于一些心脏功能不足的人来说，是一种很好的疗养品，可以多吃赤小豆，来增强心脏功能。

4、消脂减肥

赤小豆中含有丰富的膳食纤维，这种膳食纤维能够帮助肠道蠕动，起到润肠通便的效果，从而利于肠道内的有害物质的排出。加上赤小豆消水肿的功效果，食用后是可以起到一定消脂减肥的作用。

【食用禁忌】

1、腹泻者少吃。

赤小豆祛湿功能强大，还有利于肠胃蠕动，所以对于一些肠胃不好，有腹泻等症状的人群来说应该少吃，以免病情加重。

2、阴虚体质者少吃。

赤小豆有很好的健脾祛湿的效果，如果长期食用很容易导致祛湿过度，体内津液不足，所以阴虚体质的人，尽量不要长期吃赤小豆，以免体虚更加严重。

【赤小豆做法】

1、赤小豆薏米汤

第一步：薏米，赤小豆洗净泡2小时；

第二步：把材料倒进电饭锅煮开；

第三步：煮开后继续煲2小时的时候加入片糖煮2分钟

第四步：焖多10分钟就可以吃。

2、枸杞红枣赤豆汤

第一步：将赤小豆洗干净，用清水浸泡24小时；

第二步：大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用；

第三步：把以上材料一起加入汤煲中，加足清水大火煮滚；

第四步：转文火放入冰糖，然后继续煲约50分钟，如果用焖烧锅，这一步就直接放进保温桶，直至红小豆酥烂即可。

3、赤小豆补血养生粥

第一步：将花生、小米、玉米、红米、糙米、眉豆、赤小豆、绿豆、冲洗干净，入水浸泡过夜；

第二步：在锅里加足量的清水，大火煮开后，转小火熬煮2-3个小时；

第三步：放红糖调味或者放凉后用蜂蜜来调味，即可食用。

赤小豆属于“药食同源”之品，它不仅是一味很好的去湿药材，也是一味很好的除湿气的食材。

赤......

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赤小豆和红豆有什么区别？

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两者主要区别就是外形不同、功效不同、口感不同上面的区别

1.外形不同：赤小豆较小，偏于细长，稍扁；而红豆外形比较大、比较圆。

2.功效不同：赤小豆和红豆均含有蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分，对人体有滋补作用。但赤小豆具有价值，清热退黄、消积等。

3.口感不同：赤小豆质地坚硬，难以煮烂，适合与薏米等搭配熬汤，用于清热、祛湿。红豆煮熟后口感绵软，容易出沙，更适做豆沙馅儿

红豆和赤小豆的区别？

1、外观不一样

虽然说这两者长得非常的相似，不仔细看的话可能分不清楚，但是如果我们有先仔细观察一下的话，也可以非常轻松的区分开这两者因为红豆更接近于椭圆形，而赤小豆则是圆柱状的，并且赤小豆的颜色没有红豆的那么亮，总感觉暗沉沉的。相对来说红豆的颜色要更深一些，而且看上去更加有光泽。

2、口感不一样

赤茯苓的功效与作用赤小豆茯苓薏米的功效？

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这两种对身体有好处，平时我们可以多吃些，有清热解毒的作用，预防免疫功能受损，对于肝脏也具有很好的保护效果，可以增强免疫能力，抑制肿瘤细胞的生长，具有防癌抗癌的作用。而且.可以促进消化，增强血液循环，促进胃肠的蠕动功能，对于便秘的患者具有很好的缓解作用，还可以预防水肿的发生，可以通利小便。

赤苓皮和茯苓皮区别？

赤茯苓，是茯苓皮里面红色的部位，而茯苓，就是指整体的药材，茯苓由表及里，依次是茯苓皮是黑色的，淡红色的赤茯苓，呈现白色的白茯苓，还有奶白色的福神，最里边是灰色的茯苓木，他们的功效对于中药都有不同的效果。赤茯苓属于茯苓内部。

【试试赤小豆，滋养身体，促进健康！】

赤小豆，健康，营养

赤小豆，也称为红豆，是一种常见的食用豆类。它的颜色鲜艳，味道香甜，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、铁、钾、锌等多种营养成分。今天，我们就来了解一下，为什么试试赤小豆可以滋养身体，促进健康？

1. 赤小豆对身体有哪些好处？

赤小豆是一种营养丰富的食物，对身体有很多好处。首先，赤小豆富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，预防便秘。其次，赤小豆还富含铁元素，可以预防贫血。另外，赤小豆还有助于降低血脂、保护心脏和血管健康。因此，经常食用赤小豆，对于维护身体健康具有很大的帮助。

2. 怎么食用赤小豆？

赤小豆可以用来煮汤、煮粥、制作甜品等。在煮赤小豆的时候，可以先将赤小豆泡水，然后放入炖盅里，加入适量的水，炖至软烂即可。如果要做成甜点，可以将炖好的赤小豆捣成泥，加入适量的糖和油，拌匀后制成各种口味的甜品。当然，如果想更方便地食用赤小豆，也可以购买市面上的罐装赤小豆，方便快捷。

3. 谁不适合食用赤小豆？

赤小豆是一种常见的食材，其不仅可以用于做各种美食，而且还有着许多神奇的作用，可以轻松促进健康。作为一种优质的蛋白质来源，赤小豆不仅含有多种氨基酸，而且还富含大量的植物蛋白。这些植物蛋白可以帮助身体对抗疾病和癌症，同时还可以提高身体免疫力，减少疾病的发生率。此外，赤小豆还富含多种维生素和矿物质，如维生素B1、B2、B6、铁、钾等。这些营养素有助于促进身体新陈代谢，增强体力，预防贫血和其他健康问题的发生。