薏苡仁的功效与作用(薏苡仁的功效与作用及禁忌)

吃薏仁的好处和坏处？

好处是利水渗湿，防止梅雨季节皮肤湿气过重，排除体内多余水分，还能美白皮肤。

坏处是属于寒性，不能单独大量食用，最好搭配其他温性食材一起煮。

现在人们经常会说湿气、祛湿，形容那些身体酸重、困倦乏力、肥胖、腹胀、大便粘稠等现象，薏苡仁就是一味常见的健脾利湿、祛风湿的中药。

薏苡仁的功效与作用(薏苡仁的功效与作用及禁忌)

薏苡仁又叫薏仁、薏米、苡米，民间也经常用来煮粥、煲汤、炖肉。

在临床，薏苡仁广泛应用于脾虚湿盛引起的水肿、腹泻、泌尿系统感染（淋证）、关节麻木疼痛（痹症）、肺部及肠道化脓感染（肺痈、肠痈）。

薏苡仁

一、功效与应用

1、水肿、小便不通——利水渗湿

脾虚湿盛，常导致水肿。薏苡仁配伍黄芪、白术、茯苓等同用，增强健脾、利水、消肿的功效。

如参苓白术散，很多人以为它只补脾气和肺气，用于脾肺虚引起的不欲饮食，大便溏稀，气短咳嗽等症状。但是它因为里面有茯苓和薏苡仁，就有一定补脾利水的作用。

参苓白术散中成药，已隐去厂家品牌

如果水肿较为严重，还有小便不利，可以薏苡仁与泽泻、猪苓、郁李仁等利水药配伍，增强利水消肿的作用。

平时煮粥也可以用薏苡仁加黄芪、赤小豆、糯米等同用，对平日里眼泡浮肿，乏力易疲倦的人，也是有帮助的。

薏米赤小豆粥

2、脾虚腹泻——健脾止泻

薏苡仁适用于脾虚夹湿引起的腹泻，如配伍人参、茯苓、白术组成的参苓白术散，就可以用于脾虚腹泻。

长期脾虚腹泻，也可以用薏苡仁与山药、土炒白术、云苓、糯米煮粥，即山药粥，用来健脾养胃。

3、关节麻木疼痛（痹症）——祛风湿

薏苡仁也常用于筋脉麻木疼痛，如《类证治裁》薏苡仁汤，以薏苡仁配独活、防风、苍术等，用于关节疼痛重着，阴雨天加重，痛处固定不移，腰膝冷重。

长期风湿关节疼痛，也可用薏苡仁与粳米一起煮粥，《食医心镜》称之为薏苡仁粥。

4、泌尿系统感染（淋证）——解毒散结

《杨氏经验方》薏苡仁用于热淋小便涩痛、灼热刺痛、小便黄，与滑石、金钱草、车前子等药同用。

现代常用于急慢性前列腺炎、前列腺增生肥大、急慢性肾盂肾炎、膀胱炎、尿道炎等泌尿系统感染。

5、肺部及肠道化脓感染（肺痈、肠痈）——排脓、解毒散结

肺和大肠看上去毫无关系，但中医里肺与大肠相表里，肺经和大肠经的疾病往往会有关联。

薏苡仁上清肺金之热，下利肠胃之湿，可用于肺痈和肠痈，因它有排脓作用，常用于化脓性的感染当中。

如名方《千金方》苇茎汤，薏苡仁与苇茎、冬瓜仁、桃仁等配伍，用于肺部感染（肺痈）所致咳吐脓痰，胸中隐隐作痛。

《金匮要略》附子薏苡败酱......

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牛肉养生功效

牛肉中含有丰富的锌，微量元素硒和铁元素，在人们平时食用后具有滋阴养血、健脾开胃的作用。此外，牛肉还有促进消化的功能。牛肉可以制作成各种菜肴，比如说牛肉汤等，牛肉的功效比较显著。当然，对于一些缺铁性贫血的患者来说，也要注意。那么牛肉养生功效都有哪些呢？

1、滋阴养血

牛肉含有人体所需要的多种氨基酸，这些氨基酸的含量都非常丰富，尤其能提高机体免疫力和抵抗力。据现代医学研究表明，每100克牛肉中含有大约18毫克的磷、318毫克镁等矿物质，而每百克鲜牛中含钙34毫克，铁、钾14毫克、锌26微克、锰340毫克等;牛肉还有补脾益胃、壮阳健骨、益精明目、利大肠的作用;牛肉还具有一定的美容作用。

2、强健脾胃

牛肉中的蛋白质、脂肪及维生素C和钙、磷等微量元素，都能提供足够的能量。

3、滋补强壮身体

牛肉汤的功效

牛肉汤是一种营养丰富的食物，其做法和火锅都是很常见的。而且牛肉汤的味道比较柔和的，口感比较脆嫩。牛肉汤是很多上班族都喜欢喝的一种汤，吃它不仅可以滋补身体，还能补血，补气，同时具有温中益气、养血暖宫的作用，那么牛肉汤都有哪些作用呢？

1、补血：牛肉汤有补血的功效，而牛筋粥具有很好的补血效果。牛肉汤性味甘平，有温补肝肾、益气血，补虚损之效，适宜体弱体弱者食用。

2、补血：牛肉汤有较好的补血作用，可用于产后出血不止之人食之，特别适合贫血、头晕目眩之人食之。牛肉汤含有丰富的B族维生素及各种人体必需的氨基酸。可与蛋白质、脂肪和多种矿物质相结合，具有增强机体免疫力、抗衰老和抗肿瘤等功效。

3、补气养血：牛肉汤有促进血液流动，提高毛细血管的通透性和渗透性的强韧性，能有效地防治心脑血管疾病，提高机体抗病能力，对心血管系统也有一定的保护作用。

壳瓜糖的功效与作用（壳瓜糖的功效与作用禁忌）

壳瓜糖的作用作用

1.补充维生素C：壳瓜糖能为机体提供优质维生素C，可起到促进伤口愈合、消除肿胀，并有解暑的功效。

2.保护血管壁，防治动脉硬化;

3.促进食欲：壳瓜糖含有多酚类化合物及皂苷等物质，可提高胃肠道消化功能、降低血糖、预防心脑血管意外和皮肤癌变、预防冠心病、抗疲劳和防癌、降低血清胆固醇、降血糖;

4.预防癌症：壳瓜糖可以起到抑制癌细胞的活性，增强抗病能力、抑菌防癌的功能，防止癌细胞发生病变。

5.美容养颜：壳瓜糖具有促进血液循环及调节内分泌，增强毛细血管抵抗力等功效;

6.促进肠胃蠕动：壳瓜糖是维生素C的主要构成成分，对机体各种营养物质都发挥着重要的意义，其营养成分对于身体健康有很大好处。

壳复药功效与作用（壳复的功效与作用）

壳复药主要功效是清热散结、消痰止咳、安神助眠、消炎止痛、促进消化、活血散寒。

1、清热散结：壳复药中含有一种特殊的成分，其性寒凉，入肺，肺经;具备活血止血、强心和消瘀消肿、解毒活血的作用;能明显治疗咽喉肿痛及扁桃体炎等疾病;可促进炎症，缓解热毒感染所致的咽痛、疼痛等症状。而且还具有预防高血压等作用;用于风火旺之眼疾的辅助医治，对中风寒热咳嗽等也有一定的疗效。

2、消痰止咳：壳复药中含有大量的维生素C成分，能有效减少血黏度增高的症状。

3、活血散寒：壳复药含有多种氨基酸和生物活性物质，有强身健胃功效，对风湿痹疼，跌打损伤等也有一定作用，也可用它调理身体，增强体质。

咖啡的功效与作用（咖啡的功效与作用及副作用）

咖啡一般可以起到开胃健脾的作用,也可以达到美容养颜的效果。

1、健胃消食:咖啡中含有一种酶物质，具有促进消化、改善消化不良，同时能够减少脂肪在人体内的堆积，而且对于便秘患者所引起的不适症状，也能起到良好的调理效果，因此在平时生活中饮用咖啡，不仅可以达到健脾健胃的作用，同时还可以达到养阴润肺的功效，能预防食欲下降和腹胀等多种的不良症状，对健康保健方面也是有益处。

2、防癌:咖啡还具有一定的抗癌功能，咖啡中的咖啡碱可以促进人的神经细胞生长激素、蛋白质合成以及人体脂肪代谢，从而增加细胞数量以及抑制癌细胞对病原菌所产生的各种致畸作用。咖啡有助减肥作用。

咖喱功效与禁忌（咖喱功效与禁忌是什么）

咖喱的营养价值是非常高的，它有很好的降血压作用，促进血液循环的作用，同时还有预防心血管疾病的作用，但是咖喱不适合糖尿病人，另外在使用的时候一定要掌握好禁忌，咖喱不能吃太多。

1.提高免疫力

咖喱中含大量的葡萄糖、果糖、钙等，可以提高人体免疫力和抗肿瘤的作用;同时能刺激肝脏，预防癌症的发生。同时咖喱中含有钾元素和维生素A以及钙和镁、磷元素以及钾、钠元素等多种人体必需的微量元素;对防治老年痴呆症有较好的作用，但长期食用可能会引发糖尿病和心脑血管疾病。

2.防治动脉硬化

咖喱可抑制血小板凝集作用、降低血脂和胆固醇，从而使血管扩张;还可使血压保持稳定，防止因过量摄入钙，降低血红蛋白，从而起到软化血管作用。

3.预防结石

咖啡酸具有止血功效（咖啡酸具有止血功效,存在于多种中药中）

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咖啡酸具有止血功效，主要是咖啡酸和咖啡碱的作用。咖啡酸是一种酸性饮品，它属于热性的物质，含有很多的酸性物质和一些酸性成份。但是我们经常饮用咖啡酸，会加重血管堵塞，对动脉健康产生不良的影响，所以要特别注意其食用量。

对于咖啡碱过敏的患者来说，喝咖啡酸是可以起到消炎作用的，因为咖啡酸有一定的收敛性、扩张冠状动脉的功效。另外，还对胃肠道黏膜起到刺激的作用。在酸性环境中，可引起肝功能障碍。但咖啡酸是能溶于水。所以对于腹泻的人，应该减少喝咖啡酸来缓解症状。但是需要注意的是，如果患者朋友出现胃病后应停止饮咖啡酸来调理肠胃。

咖啡中的氨基酸具有改善肌肤功效,可为细胞提供能量。咖啡中所含有的植物糖原,可以促进肾上腺素、胰岛素的合成,改善血管平滑肌,促进血液循环。它有助于帮助肝脏和大脑神经功能,使皮肤润滑润泽,从而防止脸部皱纹和雀斑的发生。而咖啡提取物含有的***对女性激素有显著的效果。***还能降低荷尔蒙的浓度值,能抑制黑色素的形成,提高大脑活力和增强记忆力,并起到延年益寿的作用。但是，咖啡碱虽然富含脂肪和蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等物质,但并不适宜女性食用,尤其是青少年、妇女食用过多,也不宜大量饮用,以免损害机体的健康。

咖啡提取物的美容作用与咖啡提取物相似,具有显著的功效,因为它能使人头发蓬松光滑和光泽度增加,且能缓解疲劳。咖啡中的多种成分如水杨酸和咖啡色素,使血液中有较多的镁离子。***还有抑制血管紧张力的作用。