石斛、西洋参都属药食同源的植物，性微寒、味苦、甘，有健脾胃、行气活血的作用。那么这道药物有哪些功效呢？
养肝排毒
它含有的脂肪酶和胰蛋白酶抑制物——铁
能分解体内积存于人体胆固醇过多时产生的有害物质;具有调节血红蛋白平衡作用;参与肾上腺素分泌以及提高免疫功能及增强免疫系统功能。现代药理研究发现,这种物质可以显著降低血清谷丙转氨酶(GSH)含量从而起到保肝作用;此外，还能加强白细胞吞噬系统和抗病毒能力，维持癌细胞正常活力;对于老年斑块有一定的预防效果，对皮肤色素沉着有很好的防治缓解疗效。另外对神经衰弱及身体虚弱有一定治疗与修复作用。而且石斛还具有良好的保护视力作用;
石斛中的硒、钙等微量元素也有助于促进眼睛健康。另外人们经常用其煮粥喝还可以有效延缓衰老衰老,并且能够让肌肤变得更加细嫩柔滑细腻，所以常吃些此方能让皱纹消散或淡化;平时如果出现了青春痘或者青春不畅的情况的话可以尝试将这七种食物制成莲子、紫苏叶、枸杞子以及芝麻酱一起熬粥食用。
治心脑血管疾病
石斛中含有类黄酮和甘油酸盐成分，这些成分都是可溶性的生物碱，而这类化合物被证实是天然的降血压剂,因此经常服用不仅能起到一定改善心肌梗塞的作用，同时还能使心脏血管快速收缩并能防止血栓形成而诱发脑出血及冠心病,并有效地阻止血小板凝集并减少冠状动脉壁脆性和高密度脂质沉积,在动脉硬化的情况下适当地服食石斛是有好处的。
益肾强身
对于肾虚腰膝酸痛的患者来说吃石斛是可以很好的帮助补肾壮阳、滋补强壮之效。而且可以补中益气而不伤肝肾,非常适合老年人服用。一般建议患者每周三到五次即可达到较好的保健效果.因为石斛为一种碱性药材,会刺激胃液的大量增加,因而会使胃肠更加剧烈不舒服感加剧、不适症状加重。所以说,对患有糖尿病的人来说应该要慎用药，忌一切刺激性之物。
治便秘
在日常生活中多吃一些粗粮来养护肠胃是不可取的，否则反而会造成病情恶化。中医认为：生食山楂茶饮能有效润肠通便，使大便颜色呈现鲜红色至乳黄色的黑色液体，同时其所含的有机酸性成份有利于大肠杆菌和肠道菌群稳定而产生腹泻。
石斛西洋参功效（石斛西洋参的功效与作用及食用方法）的相关内容
鸡胗汤功效（鸡胗怎样做汤好吃）
鸡胗的营养价值比较高，而且汤有健脾、益气的功效。那么用鸡汤炖煮出来的鸡胗会有什么功效作用呢？
开胃消食鸡肉含有丰富的蛋白质和脂肪以及维生素C;而鸡肉中含有大量的矿物质元素，其成分易于人体吸收利用，具有健脾胃的作用，再加上鸡汤中的营养物质对人体来说是一种滋补品，适合食欲不佳者食用，能够增强体质。所以经常食用的话对治疗消化不良等不适症状也有一定的帮助。
鸡胆的功效（鸡胆的功效与危害及禁忌）
鸡胆是我们生活中十分常见的一种皮肤病，在很多食物中都有使用过。很多人都有这个困扰，但是听说还有预防和治疗作用。那么这鸡胆又有哪些功效呢？
杀菌消炎鸡胆是一种常用的抗菌物质,可以抑制多种细菌的滋生,而且它里面含有一些有效成分——白蛋白、氨基酸等。鸡胆能杀死金黄色葡萄球菌及大肠杆菌。同时它能分解蛋白质和脂肪和糖类
消肿祛瘀
鸡汤中含有大量的黏液蛋白以及维生素D，具有止血的作用，还能保护肝脏和血管的健康以及促进血液循环,使身体变聪明。另外，在平时多吃些鸡汤还可以起到一定的清热解毒，利尿排毒的功效，对慢性胃炎、肝炎患者来说是不错的辅助食疗品之一。
鸡胗功效（鸡胗功效话积排石）
鸡胗是生活中常见的一种食材，其中含有丰富的营养物质，具有很好的食用价值和药用价值，那么鸡胗有什么功效作用呢？
健胃消食鸡胗味甘、性温，归脾经，具有开胃健脾、补肾助阳的功效。鸡肉富含蛋白质及脂质，能够增加肠道的滑利性，加速粪便排出;而鱼腥味鲜美，口感甘甜清香，入肺经，有清热去火之效。
补益肾精鸡胸肉中含磷和钙等微量元素硒、铁和锌元素，这些微量元素都能提高人体的造血功能，对提高**数量以及卵子质量具有一定的帮助作用，可用于治疗妇女子宫平滑肌痉挛症(不孕)以及肾虚腰膝酸软所致。
鸡眼睛功效（鸡眼睛功效与作用）
鸡眼是我们生活中常见的一种症状，很多人都没有遇到过，而鸡眼中富含丰富的维生素A、胡萝卜素和微量元素，经常食用可以起到很好的清洁和保养作用，那下面我们就来看看鸡眼睛的功效有哪些。
清洁肌肤保护角质层的作用是养肤的最好方法之一，用洁面乳将脸部洗净后切成薄片后涂抹在眼部周围以利于吸收水分，然后再**眼眶四周并坚持15-20分钟左右就能彻底地清洗干净了，但是需要注意的是不能天天使用洗完脸之后再去擦霜以及护肤产品。注意使用的时候最好是能将其放在太阳下暴晒一天后再进行护理比较好。
鸡眼睛中药功效（什么药对鸡眼有特效）
鸡眼，是眼部疲劳的一个表现。在日常生活中应该多吃含维生素A和胡萝卜素的食物来帮助恢复视力，可以消除眼球上的黄斑块以及角化层等皱纹、淡褐色斑点和色素沉着的症状;此外还应注意食用中药前一定要仔细阅读以下药物成分：
补充水分取适量鸡肉与胡萝卜一起煎汤服食能起到生津止渴、清热解毒的功效，适合热性体质人群饮用;并且鸡肉中钙离子含量高且矿物质含量较高，因此鸡眼睛用时最好能够注意用量，以免造成浪费或流失。当然对于一些本身肾火偏旺的人群来说要避免过多服用鸡蛋和鱼肝油，以免导致体内热量上升。当然也可以尝试喝蜂蜜水缓解头晕目眩等症状，因为这些食材含有天然果胶及蛋白质与脂肪等物质，具有促进新陈代谢、滋润皮肤的作用。
莲藕汤的功效（莲藕汤的功效与作用）
莲藕汤是生活中的一种汤，在生活当中常吃莲藕，对于一些经常容易上火的人来说，还可以多吃莲藕。莲藕汤其实具有清热去热的作用，可以起到暖胃生津的效果，尤其特别适合在夏天的时候饮用。莲藕汤虽然是一种比较常见的食物，但是在做的过程中要注意掌握正确方法，这样可以提高莲子的营养价值和保健价值。
莲藕炖排骨
材料：猪排骨600克、莲藕25克、百合50克。
做法：
1、排骨洗净放入砂锅中加入适量清水或盐，将排骨放入开水中浸泡一夜，使排骨的水分迅速蒸发掉;
2、待排骨全部熟后放入冰糖，最后调入适量的盐，调味即可。
冬瓜莲藕汤
材料：冬瓜5斤、莲藕200g、海带2斤。
做法：
莲藕汁的功效与作用（莲藕汁的功效与作用禁忌）
莲藕汁是很多人都比较喜欢喝的一种美食，它主要就是可以补充身体所需的营养，同时也可以帮助增加体质。对于一些肾虚的患者来说，能够经常的饮用一些莲藕汁，可以帮助调理女性月经，另外莲藕汁还可以降低血压。
1、莲藕味甘酸，性凉、平，归脾、胃经;具有补中益气，生津止渴，消暑除烦，益胃生津之功效，适用于中老年人体弱多病、气血不足、食欲不振、消渴头痛等症。
2、藕子汤:藕子汤具有清热利湿的作用，可用于防治脚气病及肺热咳嗽;藕子皮也含有丰富的膳食纤维素和果胶，能促进消化液的分泌。有“润肠通便、止渴化痰”之效;藕子所含丰富的粗纤维对预防高血压有一定的作用。因此，藕子可治疗便秘，常食莲藕能补充水分和多种维生素，能减少动脉硬化的发生。
莲菜的功效（莲菜的功效与作用吃法大全）
莲菜的功效
1.清热解暑：莲菜能利湿，清热利尿，利水消肿。可以消除水肿，并有祛风活血作用，对皮肤也十分有益。
2.清热化痰：莲菜有利水、消痰、止咳等功效。
3.预防感冒：莲菜里含有大量水分、碳水化合物、维生素C、维生素E和氨基酸。经常食用可清除人体自由基、抗衰老。
4.清热利湿：莲菜的营养成分是非常丰富的，特别是维生素C的含量很高。在烹饪莲藕时，莲子也很适合。
5.润肺生津：莲菜性平，味甘，入肺经，有滋润润肺，清暑解渴之功用。
6.镇静安神：莲菜有镇静的功效，可调节人的心境;莲藕有开胃养心的作用，因此藕对于胃酸过多、便秘者是很好的补充食物。
莲藕榨汁功效（莲藕榨汁功效与作用）
莲藕榨汁功效
1、润肺化痰:莲藕有润肺的功效,能化痰止咳、清心安神、清热利水、通乳、祛毒。莲藕中的维生素A以及叶酸等物质对于保护心脏有很好的作用,而莲藕的营养价值也非常的高,具有很好的健脾胃的作用。
2、降低血脂:莲藕中含有一种叫亚麻酚的物质,这种物质能增强身体的免疫力,也能降低血液中胆固醇浓度,可防治动脉硬化,还具有降血脂的效果。
3、降低血压:莲藕含有大量钾元素,能增加血管弹性,有利于人体健康。
4、促进消化:莲藕含有大量膳食纤维,可以加速肠胃蠕动,能减少食物中糖分的流失,也能促使人体脂肪在胃内分解,也能避免胃中胆固醇在胃肠壁形成凝结块,还能加快食物的消化,所以藕榨汁对治疗便秘有一定的效果。
莲藕汁的功效（莲藕汁的功效与作用）
莲藕汁的功效有哪些呢？莲藕汁可以吃吗？莲藕汁属于一种非常常见的饮品，能够增强人体的免疫力和抵抗疾病的能力。莲藕汁含有比较多的糖类物质，还含有大量的维生素以及微量元素等，对于我们身体的健康也有好处，尤其是对于减肥的女性来说，可以喝莲藕汁。
一、莲藕汁的做法
主料：莲藕适量;
辅料：红萝卜适量;
调料：姜2片、料酒1汤匙、盐2茶匙、花椒粉少许、味精少许、白糖3勺
做法1.准备好材料，将莲藕去皮，切成小丁，葱姜切碎。2.锅里放水，把花生和莲子粒用小火煲软，放入红豆，煮沸后，改小火煮滚，加淀粉和白糖调成粘稠状即可。
二、莲藕汁的功效与作用
1.清热润肺