来源：【贵州广播电视台三农事业部】

刺梨作为云贵高原特有的野生水果，被称为“维Ｃ之王”。刺梨的维C含量超高，每 100 g 果肉中含维生素C， 2054 ~ 2725 毫克，是柑橘的 100 倍，猕猴桃的 40 倍，是当之无愧的“维C之王”。

《一起去村游》走进贵定，把贵定的刺梨，带到你的身边，让你品尝高品质刺梨的味道。

天泷刺梨深耕于黔南州贵定县刺梨产业，企业把规模化发展深植于社会责任之中，在刺梨种植、加工和企业运营中，规划了助农机制，在黔南州39个行政村与刺梨种植村级合作社签定了长期监管和保底收购协议,鼓励合作社农户在基地发展套种和养殖，通过以企带社、以社带贫困户，让贫困群众在刺梨产业的发展中得到实际收益。在刺梨种植、除草、采摘等管护工作中雇佣当地农户，培养一部分有技能的农户成为员工，截止2022年，共解决就业3万人次，其中贫困户50%以上，年支付流转费310万元，劳务费600余万元。与台作社、种植户共同发展生态刺梨基地5万亩，精准扶贫惠及农户近4000户余。在2019年获得省工商联、扶贫办颁发的“千企帮千村”荣誉证书。

贵州把刺梨产业作为12个农业特色优势产业之一，提高刺梨产业标准化规模化品牌化水平，持续打造“贵州刺梨”公共品牌，全力拓展线上线下市场，持续巩固拓展脱贫攻坚成果，有效衔接乡村振兴战略。

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本文来自【贵州广播电视台三农事业部】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

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柠檬的吃法大全：让你爱上这个酸甜水果

柠檬是一种常见的水果，不仅味道酸甜可口，而且富含营养。柠檬中含有大量的维生素C、钾和类黄酮等成分，这些成分对人体健康具有很多益处。

柠檬富含维生素C。每100克柠檬中就含有53毫克的维生素C，远高于相同重量的苹果和香蕉等其他水果。维生素C可以增强身体抵抗力、促进铁吸收和提高血管弹性等作用，在日常饮食中适当摄入柠檬可以帮助保持身体健康。

柠檬还富含钾元素。钾对心脏和神经系统功能至关重要，并能帮助肌肉正常运转。每100克柠檬中约含170毫克的钾元素，在平时合理地食用能够为身体提供足够的矿物质支持。

类黄酮也是柠檬所拥有的另一个宝藏成分之一。类黄酮被认为具备抗氧化剂作用，并在降低心脏病、中风等慢性疾病的发生率方面有一定的帮助。柠檬富含类黄酮，因此在日常饮食中适当地摄入可有效提高身体免疫力和预防多种慢性疾病。

柠檬不仅美味可口，而且富含多种营养成分。合理地食用可以为身体健康提供很大的帮助，并让你爱上这个酸甜水果。

荆棘果：让你尝到酸甜滋味的“刺客水果”

刺客水果，又名荆棘果，是一种生长在亚洲、非洲和南美洲的水果。它的外观呈现出红色或紫色，表面有着许多锐利的刺，因此得名“刺客水果”。

刺客水果是一种低热量、高纤维、高维生素C和维生素K的水果。它富含抗氧化剂，如花青素和类黄酮，有助于保护身体免受自由基的损伤。此外，刺客水果还含有钾、镁、钙和铁等矿物质，有助于维持身体的正常功能。

1. 有益于心脏健康：刺客水果中含有丰富的类黄酮和花青素，这些化合物有助于降低血压和胆固醇水平，从而降低心脏病的风险。

2. 有助于消化：刺客水果中含有丰富的纤维，有助于促进肠道健康，减少便秘和其他消化问题的发生。

3. 有助于免疫系统：刺客水果中含有丰富的维生素C，这种维生素有助于增强免疫系统，保护身体免受感染和疾病的侵袭。

4. 有助于减轻炎症：刺客水果中含有丰富的类黄酮和花青素，这些化合物有助于减轻身体内的炎症反应，从而减少疼痛和不适。

酸甜可口！探索丰富多彩的碱性水果世界

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酸甜可口！探索丰富多彩的碱性水果世界

碱性水果是指在进入人体后，会转化为碱性物质的果实，具有调节PH值、排毒、美容养颜等多种效果。今天我们来一起探索一下这个充满魅力的果蔬世界。

碱性水果中含有丰富的维生素、纤维素和矿物质等营养成分。其中，维生素C是碱性水果的代表成分之一，它可以增强皮肤的弹性、促进胶原蛋白的生成，同时还有助于抗氧化和免疫系统的提升。此外，碱性水果中的纤维素可以促进肠道蠕动，增加饱腹感，还能够减少血糖升高的速度；而矿物质如钾、镁、钙等则对人体的心脏健康、骨骼生长等方面都有很好的保健作用。

金钱橘的自制腌制法:口感酸甜可口做法简单易学

金钱橘是一种常见的水果，富含维生素C和多种人体必需的营养元素。在夏季，我们可以用它来制作各种清凉美食或者直接食用。除了新鲜口感之外，腌制金钱橘也是一个不错的选择。下面就让我来分享一下金钱橘的腌制方法。

一、准备工作

材料：新鲜的金钱橘、盐、糖

工具：刀子、保鲜袋、密封罐

二、处理过程

1.先将金钱橘洗净并晾干;

2.将每颗金钱橘削皮（尽量保持完整），去掉中间白色部分;

3.把削好皮的金钱橘放入保鲜袋内，加入适量盐和糖，并摇匀使其均匀渗透；

4.将包装好后的保鲜袋排出空气后密封放置于冰箱内进行静置约5小时左右即可享用。

三、注意事项：

1.在将盐和糖倒进保鲜袋时,要控制好量,不要过少或过多；对于6个左右大小口感较好的金钱橘，建议使用5g左右的盐和10~15g糖；

2.摇匀保鲜袋时一定要均匀摇晃，使其充分渗透;

3.为了达到最佳效果,不要过久地腌制,在约五小时左右取出即可。

黄瓜的腌制方法大全:黄瓜的腌制方法酸甜脆

黄瓜在日常生活中是一种非常受欢迎的食材，不仅味道清爽可口，而且富含维生素C和微量元素。对于习惯吃饭时搭配小菜的人来说，腌制黄瓜也是一种比较不错的选择。那么如何才能让黄瓜腌制出酸甜可口、脆嫩爽口的效果呢？以下为大家介绍几种简单易行的黄瓜腌制方法：

1.盐渍法：将洗净切好后加入适量盐巴搅匀，并放置约10分钟待其释放水分后即可进行下一步操作。

2.香料法：先将干香料用开水泡软并捣碎或粉碎成末，然后把处理过程中产生汁液浸到新鲜切好的黄瓜上即可。

3.淹青法：取适量淹青及米醋等调料拌匀，在此基础上再根据个人喜好加入白芝麻、姜片和干辣椒等佐味作用材料完成整个产品。

在使用以上三种方法前，请确保所选材料的新鲜程度和卫生状况，以确保腌制出口感完美、食品安全无忧的黄瓜小菜。

而要制作酸甜口感的腌黄瓜，需要选择新鲜、嫩绿的黄瓜，并根据不同口味选择不同的配料。